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[台湾菜] 香酥朝饼

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类别:台湾菜,甜品/点心,

工艺:炸, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 猪肉(肥}150克 油皮100克 鸡蛋210克 小麦面粉150克

辅料: 橘饼40克 白芝麻20克 冬瓜60克

调料:植物油75克 白砂糖80克

指数: 营养6 难易5 时间5

做法步骤:

1.肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40克)切块;3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。
2.平铺豆皮,取适量的馅料包裹成大长方块,蒸6分钟,待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条。
3.油锅烧滚,将长条炸至金黄色,即可取出置盘。

营养成分:

  • 能量2840.1千卡
  • 蛋白质110.54克
  • 脂肪186.17克
  • 碳水化合物212.39克
  • 叶酸278.52微克
  • 膳食纤维16.27克
  • 胆固醇1392毫克
  • 维生素A581.9微克
  • 维生素B60.12毫克
  • 维生素C9.6毫克
  • 维生素E58.93毫克
  • 胡萝卜素280微克
  • 核黄素0.89毫克
  • 硫胺素1.33毫克
  • 烟酸6.44毫克
  • 钙554.8毫克
  • 磷1160.1毫克
  • 钾1611.3毫克
  • 钠325.89毫克
  • 碘66.47微克
  • 镁326.8毫克
  • 铁21.66毫克
  • 锌8.68毫克
  • 硒56微克
  • 铜1.97毫克
  • 锰3.31毫克
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