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[台湾菜] 酒香草虾

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类别:台湾菜,气血双补食谱,活血化瘀食谱,肝调养食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 草虾300克

辅料: 枸杞子5克 川芎1克 当归1克 黑枣(有核)5克 姜5克 江米酒300克

调料:

指数: 营养7 难易8 时间6 减肥2 养颜3

做法步骤:

1.虾洗净,中间插上竹筷固定,可方便取食;
2.米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许;
3.入锅点火,再放进草虾烫熟,即可取食。

营养成分:

  • 能量587.35千卡
  • 蛋白质69.34克
  • 脂肪3.73克
  • 碳水化合物6.79克
  • 叶酸0.18微克
  • 膳食纤维1.44克
  • 胆固醇792毫克
  • 维生素A214.65微克
  • 维生素C2.9毫克
  • 维生素E14.62毫克
  • 胡萝卜素496微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸0.3毫克
  • 钙1263.45毫克
  • 磷741毫克
  • 钾811.35毫克
  • 钠343.41毫克
  • 镁105.3毫克
  • 铁11.02毫克
  • 锌9.9毫克
  • 硒1.6微克
  • 铜6.25毫克
  • 锰1.81毫克
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