|
类别:东北菜,家常菜,清热解毒食谱,美容养颜食谱, 工艺:拌, 口味:葱香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 豆腐(北}300克 调料:盐5克 味精3克 香油4克 橄榄油30克 小葱30克 指数: 营养4 难易7 时间7 养颜4 做法步骤：1.将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥去水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。 2.将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。 营养成分： - 能量653.86千卡
- 蛋白质29.28克
- 脂肪58.38克
- 碳水化合物11.27克
- 叶酸127.13微克
- 膳食纤维8.82克
- 维生素A57微克
- 维生素B60.15毫克
- 维生素C6.3毫克
- 维生素E28.14毫克
- 胡萝卜素342微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸0.46毫克
- 钙340.7毫克
- 磷343.92毫克
- 钾361.72毫克
- 钠2235.38毫克
- 镁194.71毫克
- 铁5.1毫克
- 锌2.35毫克
- 硒7.78微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.29毫克
| 
