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类别:陕菜,甜品/点心, 工艺:蜜汁, 口味:甜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 小麦面粉150克 辅料: 鸡蛋150克 调料:蜂蜜50克 猪油（炼制）30克 白砂糖20克 指数: 营养5 难易4 时间5 做法步骤：1.将面粉放入碗中，徐徐加入150毫升开水，用筷子搅成面团，将鸡蛋逐个加入，搅成糊状，加入猪油，搅拌均匀； 2.炒锅置中火上，加入猪油，烧四成热时离火； 3.将烫面糊用手挤成丸子，投入油中，挤完后； 4.将油锅重新置火上，将丸子炸至金黄色，即成外圆内空的葫芦，倒入漏勺，沥净余油； 5.炒锅仍置火上，注入猪油，投入蜂蜜炒去沫，加入白糖，搅拌成糊状； 6.再倒入炸好的葫芦，撒上芝麻，颠翻均匀，起锅； 7.装盘中，撒上白糖即成。 营养成分： - 能量1206.2千卡
- 蛋白质43.7克
- 脂肪47.78克
- 碳水化合物168.39克
- 叶酸231.2微克
- 膳食纤维5.55克
- 胆固醇905.4毫克
- 维生素A359.1微克
- 维生素B60.1毫克
- 维生素C1.5毫克
- 维生素E4.8毫克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.86毫克
- 烟酸3.22毫克
- 钙136.5毫克
- 磷448.6毫克
- 钾531毫克
- 钠202.13毫克
- 碘45.15微克
- 镁91.6毫克
- 铁4.52毫克
- 锌2.15毫克
- 硒32.72微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.26毫克
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