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[京菜] 奶油炸糕

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类别:京菜,

工艺:炸, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 小麦面粉70克

辅料: 黄油50克

调料:白砂糖20克 花生油100克

指数:

做法步骤:

1.黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火;
2.倒入面粉迅速搅拌均匀;
3.放入鸡蛋,搅拌成面糊;
4.油热后,用小勺把和好的面糊团成球状;
5.放入锅中用小火炸至表面金黄;
6.吃的时候撒点白糖。

营养成分:

  • 能量1670.8千卡
  • 蛋白质11.69克
  • 脂肪150.65克
  • 碳水化合物69.61克
  • 叶酸16.31微克
  • 膳食纤维2.59克
  • 胆固醇148毫克
  • 维生素B60.05毫克
  • 维生素E42.28毫克
  • 核黄素0.04毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸1.34毫克
  • 钙55.2毫克
  • 磷137.5毫克
  • 钾154.5毫克
  • 钠25.9毫克
  • 碘2.03微克
  • 镁41.1毫克
  • 铁3.84毫克
  • 锌0.69毫克
  • 硒5.99微克
  • 铜0.2毫克
  • 锰0.44毫克
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