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类别:川菜, 工艺:油爆, 口味:咸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 青虾500克 调料:大葱15克 姜10克 盐10克 白砂糖30克 醋30克 花生油100克 味精10克 香油25克 指数: 做法步骤：1.虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水； 2.葱、姜切成末； 3.加上盐、白糖、醋、味精对成汁； 4.烧热花生油，把青虾炸熟捞出控油； 5.倒出花生油加入香油，烧热后把虾倒入； 6.把对好的汁烹一下即可盛盘。 营养成分： - 能量1722.15千卡
- 蛋白质56.51克
- 脂肪129.54克
- 碳水化合物82.54克
- 叶酸2.55微克
- 膳食纤维0.63克
- 胆固醇580毫克
- 维生素A514.45微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.85毫克
- 维生素E116.01毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸11.6毫克
- 钙437.45毫克
- 磷1517.85毫克
- 钾3570.6毫克
- 钠4832.25毫克
- 镁669.5毫克
- 铁49.38毫克
- 锌14.59毫克
- 硒89.51微克
- 铜17.52毫克
- 锰7.77毫克
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