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如果说生活是一锅粥，那么小欢喜，必然不是辛辣的胡椒或是齁甜的蜂蜜。在我看来，它更像是一块冰糖，简单，却甜而不腻。
“来准备馅喽！”妈妈一句吆喝让正在浑浑噩噩学习的我打起了精神。刚走进厨房，一碗虾就被推到我面前。”把冰弄碎。”妈妈说完递给我一把勺子。哎?原来这些虾还没完全化冻——它们个个都被裹在一个为自己“量身定做”的冰壳里。我拿起勺子就敲，连敲带碾，那些可怜的虾们不久都乖乖“束手就擒”。我正得意，却发现那边有两只还在冰壳里的虾紧抱在一起，像深知“团结力量大”的道理似的。这下，用勺子敲似乎无济于事了。我眼睛一转，寻觅到筷子的身影，就它了！从薄弱处下手，逐步瓦解……大功告成！
接下来，切虾，腌制，切菜，搅拌，和面，擀皮儿……在妈妈的带领下，一切都十分顺利。
终于到了包饺子的环节。这方面我可是老手了。把菜和肉搅拌均匀后，我先拿一张饺子皮平摊在左手掌，然后右手用勺子挖近一勺馅放在皮儿中央，再抓住皮两边中间的入地方捏在一起，最后两手一起用食指和拇指让饺子“合口”定形。就这样，一只，两只，一列，两列……一整个盖帘盛满了饺子。我仿佛闻到了它的香味，肚子不自觉地叫了。
很快，该下锅了，一个个又白又胖的饺子欢快地跳进了锅里。盼望着，盼望着，饺子熟了。我拿着大漏勺，舀了满满一勺到盘子里。凑上前去，满眼白气中，我用筷子抓起一只饺子，迫不及待地咬了一口……
还是那朴实而又百吃不厌的味道。一种说不清的欢喜之感荡漾在我心中。
包饺子是一种小欢喜，吃饺子也是一种小欢喜。蓦地抬头，生活中何处没有小欢喜?花开是欢喜，天晴是欢喜，微笑是欢喜，思考亦是欢喜。
是啊，生活中的小欢喜就是如此，简单，却甜而不腻。 | 
