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小时候，一块过年就会有美味的大饺子吃，五岁那年，我很想帮妈妈包饺子，对每一步都感得好奇。于是，我向妈妈说了这件事，妈妈爽快的答应了。
我见妈妈把水倒在面里，用手使劲地揉，伸出来的手就变成白色的了，好像长了白绒球。我也想把手放盆，可被妈妈住了，说你还小不能揉面，要不然洗不下来了。
妈妈把揉好的面拉长，用刀切开，再撒上一层面，用手压一下，拿起擀面杖就擀，不用十秒，一块圆圆的饺子皮就大功告成了。我在一旁都看呆了，妈妈好厉害呀！
妈妈擀到第十块时，把擀面杖给我，让我来擀，我笨手笨脚地拿着擀面杖擀起来，我估计那速度是一分钟一块，妈妈都等不及了，让我去包饺子。
把馅放到饺子皮里很简单，可不知为什么馅总是露出来，妈妈说那是放的馅太多了，可放少了那饺子就像一位年迈的老人一样驼着腰，有时连站都站不稳。最后我终于包出了一个完美的饺子。
要吃饭了，我吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了。 | 
