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一个太阳高照的中午，突然，一阵“咚咚”的敲打声，哦，原来是妈妈在做饭呀！每到这个时候，厨房就会响起动听的交响曲。
妈妈穿着围裙，准备大展身手。今天要做一道大菜——红烧肉。我一想到妈妈做的红烧肉，就控制不住自己的嘴，“口水直流三千尺”。
只见妈妈拿了块肥瘦相间的肉，放在砧板上，然后，拿起菜刀，“咚咚咚”，三两下，肉就切成了厚薄均匀的小块。我坐在客厅，声声入耳，这声真是美妙极了！
接着，要开始煮肉了。妈妈把切好的肉放进热油锅，“哗——”“噼哩啪啦——”锅里可真热闹，妈妈麻利地翻炒着，放入酱油、糖等调料，放葱花，“当！”的一声，妈妈把锅盖盖上等待出锅。
锅内“咕噜咕噜”不断翻滚着。终于，煮好了。妈妈尝了一块说：还可以。“我听了，蹑手蹑脚地走进厨房，想趁妈妈不注意偷吃一块。刚把手伸出，就被妈妈发现了，“有小偷啦！”羞得我转身逃往客厅。
终于，等到吃饭的时候，妈妈端来红烧肉，摆在桌上，我迫不及待地夹了一块，咸甜可口，不油不腻，美味极了。
今天，我家的厨房交响乐就到此结束了，晚上是什么乐章呢，是糖醋排骨还是酸辣汤呢？ | 
