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【答案】
(1)Ⅲ
(2)[2];口腔
(3)小肠
(4)[6];肝脏
(5)肠腺;胰腺
(6)蛋白质
【解析】
试题分析:
(1)由图乙中的Ⅲ曲线可以看出:脂肪在小肠内开始消化,首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒,然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸。
(2)由Ⅰ曲线可以看出:淀粉的消化是从口腔内开始的,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖,然后到达小肠,再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖。
(3)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,淀粉的消化和吸收主要在小肠中进行的。
(4)肝脏是人体中最大的消化腺。
(5)胰腺分泌胰液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,胰液通过导管流入十二指肠。肠液的消化液里含有多种消化酶,能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化。
(6)蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质.此外,蛋白质也能被分解,为人体的生命活动提供能量.由于儿童、青少年发育快,所以,需要大量的蛋白质。