福建长泰第二中学七级下第一次月考生物试卷（解析版）

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】曹雷同学的饮食习惯不好，不吃蔬菜和水果，结果导致他的牙龈经常出血，原因是该同学的体内缺乏（  ）

A．维生素A     B．维生素B1    C．维生素C    D．维生素D

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：缺乏维生素A容易得夜盲症；缺乏维生素B1可得神经炎、脚气病；缺乏维生素C可得坏血病、抵抗力下降，牙龈出血等病；缺乏维生素D，儿童可得佝偻病，成人可得骨质疏松症等。肉类含较多的蛋白质，蔬菜和水果含丰富的维生素C，根据题中的叙述可知，该同学的体内缺乏维生素C。

考点: 人体需要的主要营养物质。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列做法，正确的是（  ）

A．早餐可以不吃，但晚餐一定要吃好吃饱

B．饭后要立即进行体育运动，以帮助食物的消化

C．发霉变质的残羹剩饭可以用来喂养家禽家畜

D．超过了保持期的食品，即使看起来正常也不要吃

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入 分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。俗话说的早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，基本符合合理 营养的要求，A错误；刚刚吃饭后，人体的消化道中含有许多食物，这些食物需要经过口腔的咀嚼和胃肠的蠕动才能被消化和吸收，口腔的咀嚼和胃肠 的蠕动都需要能量。这些能量的获得是食物中的有机物在氧气的作用下分解释放的，营养物质和氧气是通过血液循环运输到组织细胞的．若饭后立即进行剧烈运动， 就会有更多的血液流入运动系统，这样流入消化系统的血液量相对减少，从而影响了消化。B错误；剩饭或饲料中含丰富的营养物质，适合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，导致物质的腐败、变质，此过程中还产生大量的毒素，如果再用来喂养家禽家畜，就会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡，C错误；从食品安全的角度考虑，购买包装食品应首先关注包装袋说明上的生产日期和保质期，超过了保持期的食品，即使看起来正常也不要吃，D正确。

考点:合理营养 。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于青春期特征的描述,不正确的是（  ）

A．男孩开始出现遗精           B．身高突增

C．女孩开始出现月经           D．形成生殖器官

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，体重增加，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，其次性发育 和性成熟也是青春期的重要特征，进入青春期女孩出现月经，男孩出现遗精现象，性激素能促进第二性征的出现如男孩出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩 乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等，可见D的说法不正确。

考点:青春期的发育特点 。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（   ）

A．排骨汤    B．牛奶      C．素炒豆角     D．小米粥

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：该午餐中的米饭主要提供糖类，清炖牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质、脂肪和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应增加的食物是蔬菜水果类。

排骨汤主要成分是脂肪和蛋白质，A不符合题意；牛奶的主要成分是蛋白质，B不符合题意；素炒豆角主要成分是维生素，C符合题意；小米粥主要成分是淀粉，D不符合题意。

考点: 注意合理营养。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人的一生中，生长发育和智力发展的黄金时期是（  ）

A. 婴儿期    B. 童年期    C. 青春期    D. 成年期

 

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【答案】C

【解析】试题分析：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。进入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速发育。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】就青春期开始的年龄来说（ 　　）。

A．男孩和女孩同步                B．男孩比女孩早

C．没有明显规律                  D．男孩比女孩晚

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：男、女孩进入青春期后，在神经内分泌的调节下，身体迅速生长，随着生殖系统的发育和第二性征的出现，男女身体形态发生了显著的变化，最后形成了真正的两性 分化。青春期生长突增在起止的早晚、突增幅度和突增侧重的部位上都显示着明显的性别差异。突增开始的年龄女孩约为9-11岁，男孩约为11-13岁，男孩 一般比女孩晚两年。

考点: 青春期的发育特点。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】胚胎发育多长时间开始具有人形（     ）。

A．4周        B．8周       C．10周       D．38周

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：胚胎发育8周左右开始具有人形。

考点: 胚胎发育的过程。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】青春期应多补充下列哪种物质（  ）

A．蛋白质 B．糖类       C．脂肪        D．水

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

考点: 注意合理营养。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】

（1）青春期的一个显著特点是             ，同时男孩和女孩会分别出现        和        。

（2）食物中的营养物质中，人体主要能源物质是       ，备用能源物质是       ，伤病员应该多补充的是         。人体缺乏      和

会患佝偻病和骨质疏松症。

 

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【答案】

（1）身高突增     遗精    月经

（2）糖类   脂肪   蛋白质     钙   维生素D

【解析】

试题分析：

（1）青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，进入 青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，这都是正常的生理现象。

（2）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗 的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。成人缺钙或维生素D易患骨质疏松症。

考点: 人体需要的主要营养物质。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】为了探究“唾液淀粉酶对淀粉的化学性消化”，刘明同学做了如下实验：

（1）在甲、乙两支试管中分别加入等量的淀粉糊．

（2）在甲试管中注入2毫升唾液并进行充分搅拌；在乙试管中注入2毫升清水并充分搅拌．

（3）将甲乙两支试管放入37℃的水浴烧杯中，15分钟后取出，分别滴加碘液，观察现象并回答：

（1）刘明提出的问题是             ？

（2）其中设计的实验变量是      ，

（3）观察到的现象是      试管中没有变蓝．

（4）实验温度为37℃，为什么？                  ．

 

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【答案】

（1）唾液淀粉酶对淀粉是否有消化作用（唾液淀粉酶对淀粉有消化作用吗）

（2）唾液

（3）甲

（4）37℃是口腔温度（37℃是唾液淀粉酶消化的最适温度）

【解析】

试题分析：

（1）科学探究中的提出问题要针对要探究的问题作出，从实验设置看，该同学要探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，因此他提出的问题是：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用吗？

（2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验； 一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．该同学的实验设置中变量是唾液、对照组是乙试管。

（3）观察到的现象是：甲试管中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝，因此，可得出的结论是：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。

（4）37℃是唾液淀粉酶消化的最适温度。

考点: 探究发生在口腔内的化学消化。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】解读曲线图：下图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图推断各字母表示的器官：A     、C    、D    ．

（2）据图分析：曲线甲代表      的消化过程；曲线乙代表      的消化过程；曲线丙代表      的消化过程．

（3）（写出器官名称）由图可知：淀粉在    开始被消化，消化的产物是    。蛋白质在       开始消化，脂肪被消化的起始部位是   ，三种物质均在   被彻底消化（写出器官名称），这是因为其内含有    、     、    多种消化液，三种物质的最终消化产物分别是        、      和甘油+脂肪酸。

 

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【答案】

（1）口腔   胃    小肠

（2）脂肪   淀粉  蛋白质

（3）口腔   麦芽糖  胃   小肠   小肠肠液  胰液  胆汁（可不按顺序）       葡萄糖  氨基酸

【解析】

试题分析：

（1）根据分析和图可以推断各字母表示的器官：A为口腔，B为咽和食道，C为胃，D为小肠，E为大肠。

（2）由所学知识可知，淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化是从胃开始的，据此可以推断曲线甲表示脂肪的消化过程；乙表示淀粉消化成葡萄糖的过程；曲线丙表示蛋白质消化成氨基酸的过程。

（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀 粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液 和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌 的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。

考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程。