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【题目】下列不属于小肠适于吸收特点的是（ ）
A．小肠内有多种消化酶 B．小肠是人体消化道中最长的一段
C．小肠内表面有许多皱襞和绒毛 D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管
【解析】
试题分析：小肠内有多种消化酶，分泌消化液，与消化有关，与吸收无直接关系。
【题目】肝炎患者不喜欢吃油腻的食物，与此有关的是
A. 唾液分泌过少 B. 胆汁分泌过少
C. 胃液分泌过少 D. 肠液分泌过少
【解析】试题分析：肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物。
【题目】血液中不含有下列哪种成分（ ）
A．氨基酸 B．脂肪酸 C．麦芽糖 D．维生素
试题分析：食物中的营养物质，水、无机盐、维生素不需消化，就可直接被吸收，淀粉转变成葡萄糖，脂肪转变成甘油和脂肪酸，蛋白质转变成氨基酸后才能被吸收，进入循环系统。所以不能进入循环系统的是麦芽糖。
【题目】人所摄取的食物经消化后，在下列哪一部分被吸收的最多？（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
试题分析：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的。
【题目】鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ）
A．葡萄糖 B．麦芽糖
C．氨基酸 D．脂肪酸和甘油
试题分析：蛋白质的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶；进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶，在这里，蛋白质被彻底消化为人体能够吸收利用的氨基酸。
【题目】食物中所含的营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、______、_______。其中，主要的供能物质是 ，贮存在人体的 是重要的备用能源物质。
试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；。
【题目】淀粉开始被消化的部位是 ，蛋白质开始被消化的部位是 ，脂肪开始和最终被消化的部位都是 。淀粉的中间消化产物是 ，最终消化产物是 。
试题分析：淀粉的消化从口腔开始，蛋白质的消化是从胃开始的，脂肪的消化开始于小肠并在小肠内最终消化。口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，在小肠内被彻底消化为葡萄糖。
【题目】维生素对人体很重要，缺乏维生素A易患 ；缺乏维生素C易患 ；缺乏 易患佝偻病、骨质疏松症。
试题分析：缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等；缺乏维生素C易患坏血病等；缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松等。
【题目】消化系统由_______和_______组成，消化腺包括唾液腺、_______、 胃腺、 ______、 肠腺。其中 不含消化食物的酶。
试题分析：消化系统由消化道和消化腺组成。人体内的消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺。胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺，肝脏分泌的胆汁不含消化酶。
【题目】人体消化营养物质的主要场所是 ，原因是它里面含多种 ；人体吸收营养物质的主要场所是 ，它内表面有许多环形的皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起。
试题分析：小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要器官。与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。在小肠内含有三种消化液，胆汁、胰液、肠液，胰液和肠液中含有能消化淀粉、蛋白质和脂肪的多种消化酶，淀粉、蛋白质、脂肪最终在小肠内被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
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