山西省阳泉市孟县七级下学期期中考试生物试卷（解析版）

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】在肺与外界进行气体交换的过程中，膈的收缩和舒张可以使胸廓的上下径发生变化，图中膈肌的运动状态是（    ）

A．收缩          B．先收缩再舒张

C．舒张          D．先舒张再收缩

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：图表示吸气过程，吸气时：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动（膈肌顶部下降）→胸廓扩大、胸腔容积增大→肺扩张→外界大气压力大于肺内气压→外界气体进入肺；呼气时：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺借弹性回缩→导致肺内气压增大→肺内气体排出肺。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下图是探究“馒头在口腔中的变化”中的一组对照实验：将A、B两块大小相同的新鲜馒头块，按图示进行处理，然后将两支试管一起放到37℃的温水中保温，5～10分钟后取出，向 两只试管中均滴加2滴碘液，检验其中淀粉的分解情况，该组对照实验要探究的问题是（    ）

A．唾液淀粉酶是否可以将淀粉分解成麦芽糖

B．牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用是否与食物的消化有关

C．唾液淀粉酶是否与食物的消化有关

D．消化酶对食物的分解作用是否受温度的影响

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：对照实验指的是除了探究的条件不同以外，其它条件都相同，对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是自然状态下不接受实验变量处理的对象组，A试管以馒头碎屑、B试管以整块馒头分别对照探究，要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，以该条件为变量设置对照实验。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】如表是环境中的气体和人呼出的气体中的各种成分的含量，下列相关说法中不正确的是（    ）

	氮气	氧气	二氧化碳	水	其他气体
环境中的气体（％）	78	21	0．03	0．07	0．9
呼出的气体（％）	78	16	4	1．1	0．9

A．人通过呼吸，排出体内产生的二氧化碳

B．人的呼吸就是吸入氧气，呼出二氧化碳的过程

C．呼出的气体中，氧含量降低，二氧化碳含量增加

D．人通过呼吸可以排出一些水分

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：吸入气体和呼出气体中氧气由21%→16%，表明每次呼吸只能交换肺内的部分气体，故不符合题意；从表格中数据可以看出吸入气体和呼出气体中氧气由21%→16%；二氧化碳由0．03%→4%；因此吸入气体中氧气含量比呼出气体中的高，吸入气体中二氧化碳含量比呼出气体中的低，因此，呼吸过程中要吸收氧气，呼出二氧化碳和水，故符合题意；吸入气体氧气的含量21%，二氧化碳含量0．03%，呼出气体中氧气含量16%，二氧化碳含量4%，因此吸入、呼出的气体氧气的含量都高于二氧化碳，故不符合题意；根据表格信息人通过呼吸可以排出一些水分正确，故不符合题意。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】人体大肠能够吸收的营养成分主要是（    ）

A．一部分水，无机盐、维生素

B．所有小分子营养物质

C．食物经过小肠消化吸收后的剩余物质

D．全部的葡萄糖、氨基酸、水、无机盐、维生素

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，口腔有消化功能，无吸收功能，咽和食道既无消化功能也无吸收功能，胃能吸收水、无机盐、酒精，小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、水、无机盐、维生素，大肠能吸收水、无机盐和维生素。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列营养物质中，既是建造和修复身体的最重要原料，又能为人体的生命活动提供能量的是（    ）

A．脂肪     B．蛋白质     C．维生素     D．淀粉

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用，糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，水、无机盐、维生素不能提供能量。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列有关呼吸道的说法，不正确的是（    ）

A．气管能保持敞开的原因是有“C”形的软骨支架

B．食物和气体的共同通道是喉

C．呼吸道对空气的处理是无限制的，所以沙尘暴天气对呼吸系统没有影响

D．在粉尘比较多的场所工作的人容易患的职业病是尘肺

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通，气管能保持敞开的原因是有“C”形的软骨支架；食物和气体的共同通道是咽。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】小王在本班微信群中提出了与合理膳食相关的话题后，其中4位同学在群内发表了自己的见解，你认为值得点赞的是（  ）

A．太阳花：零食种类繁多，价格不贵，营养成分更全，可以代替主食

B．腹黑大魔王：麻辣食品比食堂中的蔬菜给力，可以代替蔬菜

C．甜心冰激凌：零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃

D．小黄豆：食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害，因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定，A错误；膨化食物它最大的危害是含铅毒，积聚在人体内难以排出，不可以代替蔬菜，B错误；零食不能无节制地吃，人体消化系统的工作是有规律的，C错误；食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食，D正确。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】某些细菌会引起人患肺炎，下面是这些细菌从外界到达发病部位的主要“旅程”，其中描述正确的是（    ）

A．鼻→喉→咽→气管→支气管→肺

B．口腔→咽→食道→支气管→肺

C．鼻→咽→喉→气管→支气管→肺

D．鼻→咽→喉→支气管→气管→肺

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，鼻腔位于呼吸道的起始端，其中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用；鼻黏膜中有丰富的毛细血管，可以温暖空气，鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气；某人得了急性支气管炎，那么病毒到达发病部位的路线正确的是鼻→咽→喉→气管→支气管，进入肺就是肺炎。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】食物的消化是指（    ）

A．食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程

B．食物在消化道内分解成较小的物质的过程

C．食物在消化道内被消化酶分解的过程

D．食物通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动而粉碎的过程

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，其中水、无机盐、维生素属于小分子物质，不需要消化可以直接被人体直接吸收．糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，糖类被最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】食品安全关系国计民生”，谈的掷地有声，听的根深蒂固，却年年轮回，你方唱罢我登场，即便是看多了以往被3．15拉下马的无良食品经营者，今年再看到3．15晚会第一枪射中的“饿了么”，仍然会触目惊心。

食品安全问题主要包括两个方面：一是食品原料的成分和质量问题，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇、有毒的河豚鱼等；二是食品在加工、储存、销售的过程中人为改变其性质而产生的安全问题，如农药在杀死害虫的同时也污染了农作物，霉变的食物会产生毒素，用工业用盐代替食用盐会引起中毒等。

请问：下列食品安全应考虑的问题是________________。（填选项）

①食品本身是否有毒  ②食品的保质期  ③无机盐含量  ④是否被农药等有毒物质污染

⑤维生素的种类  ⑥食物含热量的高低  ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质。

【检测数据】亚硝酸盐是一种有毒的盐，人体摄入后会导致组织缺氧，严重时还会使人致死。用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检验亚硝酸盐含量。下表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量：

放置时间（小时）	0	6	12	18	24
亚硝酸盐含量	2．4mg/kg	4．4mg/kg	7．4mg/kg	10．9mg/kg	17．4mg/kg

【分析说明】

（1）由表中可知，剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐量              。

（2）如今，食品安全已成为公众关注的话题。此结果提示我们，在日常生活中，食用蔬菜应做到                ，尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜。

【实验验证】有人说：“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”。请你设计一组实验加以验证。

提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜：冰箱；钟表等。

实验步骤：

（3）同锅炒熟的               蔬菜平均分成两等份。

（4）一份放入        中，一份放入        下，10分钟后同时检测其内亚硝酸盐含量。

预期结论：              剩菜能降低亚硝酸盐的含量。

 

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【答案】①②④⑧

（1）增加

（2）现吃现做

（3）同种

（4）冰箱  常温  低温保存

【解析】

试题分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容, ①②④⑧正确；

（1）分析表中数据可知，而且随着时间的延长，饭菜中亚硝酸盐含量逐渐增加；

（2）由上题可知，随着时间的延长，饭菜中亚硝酸盐含量逐渐增加，而亚硝酸盐是一种有毒物质，人体摄入后会导致组织缺氧，严重者还会使人致死，因此，我们在日常生活中，食用蔬菜应做到现吃现做，吃新鲜的蔬菜，尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜，以避免亚硝酸盐给人体造成的危害；

（3）探究实验要注意控制变量的唯一，设置对照组和实验组，二者除了变量不一样，其它条件要都一样，本实验想探究的是低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量，因此温度是变量；

（4）据此，可设计实验步骤如下：①同锅炒熟的某种蔬菜平均分成两等份；②一份放在冰箱中，一份放在常温下，10分钟后同时检测其内亚硝酸盐含量．通过我们所掌握的知识，可预测实验结论：低温保存剩菜能降低亚硝酸盐的含量。

题型：连线题 ※难度：容易

【题目】配对题，请将下列男性生殖器官主要功能的序号填在相应结构前面的括号内

 

 

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【答案】（1）a   （2）d   （3）b   （4）c  （5）e

【解析】

试题分析：男性生殖系统主要有精囊、输精管、睾丸、阴茎等，如图其中睾丸是主要的性器官有产生精子，分泌雄性激素的作用；阴囊保护睾丸和附睾有的作用；阴茎有排出精液和尿液的作用；附睾有贮存精子的作用；前列腺有分泌粘液的作用；输精管有输送精子的作用。

题型：判断题 ※难度：容易

【题目】到快餐店购买快餐时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证（   ）

 

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【答案】√

【解析】试题分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程。包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果 必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品， 到快餐店购买快餐时，应注意有无卫生许可证。在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和 厂家地址等内容。