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【答案】（1）消化腺
（2）葡萄糖，氨基酸，胃
（3）⑥，小肠
（4）①，肝脏，胆汁，脂肪
【解析】
试题分析：（1）消化系统包括消化道和消化腺两部分。
（2）食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程如下：
（3）⑥小肠很长，内有皱襞和小肠绒毛，含有多种消化液，是消化和吸收的主要场所。
（4）①肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶。能够使脂肪消化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。
