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【答案】(1)用消毒牙签刺入腐烂处,拔出后在一个苹果表面划动,划破表皮,重复三次
(2)1号袋和2号袋(2号袋和3号袋)
(3)苹果是否腐烂(苹果腐烂程度);
(4)果实表皮有保护作用
(5)不可靠;苹果数量太少,实验存在偶然性
【解析】
试题分析:对照实验应除了变量不同之外,其他条件都相同的实验。一组对照实验中只能有一个变量,且只能以所研究的条件为变量,其它条件应相同。上述实验的变量是果皮的完整性。故③应用消毒牙签刺入腐烂处,拔出后在一个苹果表面划动,划破表皮,重复三次;以便与②形成对照实验。1号袋和2号袋只有唯一变量有无在另取一个腐烂苹果,用消毒牙签刺入腐烂处即有无细菌真菌。2号袋和3号袋也只有唯一变量果皮的完整性,因此实验中能形成对照实验的是1号袋和2号袋(2号袋和3号袋)。该小组在步骤④观察的现象是苹果是否腐烂(苹果腐烂程度)。实验记录表格如下:
如果实验现象为1号和2号袋内有果皮的苹果不腐烂,而3号袋内无果皮的苹果腐烂,可以得出的结论是果实表皮有保护作用。对照实验不能只用一个,苹果数量太少,实验存在偶然性,实验误差较大,结论不可靠。