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【答案】A
【解析】
试题分析：（1）无脊椎动物的进化：单细胞动物→腔肠动物→扁形动物→线形动物→环节动物→软体动物→节肢动物；无脊椎动物进化为脊椎动物；脊椎动物的进化历程：古代鱼类→古代两栖类→古代爬行类→古代鸟类和哺乳类．
（2）学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为．动物的种类越高等，大脑越发达，学习能力就越强，学习行为所占的比重就越大．
解：A、涡虫的扁形动物、蝴蝶是节肢动物、山雀是鸟类、黑猩猩是哺乳类，因此，从低等到高等依次是涡虫→蝴蝶→山雀→黑猩猩，所以动物学习能力由低到高是“涡虫→蝴蝶→山雀→黑猩猩”；
B、大山雀是鸟类，蜥蜴是爬行类、蝗虫是节肢动物，草履虫是单细胞动物，因此从低等到高等依次是草履虫→蝗虫→蜥蜴→大山雀，所以动物学习能力由低到高是草履虫→蝗虫→蜥蜴→大山雀，而不是“大山雀→蜥蜴→蝗虫→草履虫”；
C、蚯蚓是环节动物，家兔是哺乳类，蜥蜴是爬行类，狒狒是高等哺乳动物，因此从低等到高等依次是蚯蚓→蜥蜴→家兔→狒狒，所以动物学习能力由低到高是蚯蚓→蜥蜴→家兔→狒狒，而不是“蚯蚓→家兔→蜥蜴→狒狒”；
D、袋鼠是低等哺乳类，黑猩猩是高等哺乳类，鲨鱼是鱼类，蝗虫是节肢动物，因此从低等到高等依次是蝗虫→鲨鱼→袋鼠→黑猩猩，所以动物学习能力由低到高是蝗虫→鲨鱼→袋鼠→黑猩猩，而不是“袋鼠→黑猩猩→鲨鱼→蝗虫”．
所以，对动物学习能力由低到高排列正确的一组是：“涡虫→蝴蝶→山雀→黑猩猩”．
故选：A．
