重庆市綦江区三江中学七级下第一次月考生物试卷（解析版）

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人体最大的腺体是（  ）

A. 胃腺    B. 唾液腺    C. 肠腺    D. 肝脏

 

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【答案】D

【解析】试题分析：胃腺，唾液腺，肠腺都属于人体内的器官，最大的器官是肝脏。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】下表是初三某班李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

食物种类	日摄入量 （克）	每100克食物中的含量
		蛋白质（克）	维生素C（毫克）	钙（毫克）	铁（毫克）
馒头	1000	8	--	28	3．2
青菜	500	1．2	24	32	1．4
牛奶	100	3	1	104	0．4
猪肉	100	12	--	6	1．6

（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/克，钙供给量应不少于于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？_____；有无可能患缺钙症？_______。

（2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？___________。

（3）李四近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后，医生建议他要注意合理营养。据此，你认为他可能是患了什么病？________。

（4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？____________________。

 

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【答案】（1）能；有可能；

（2）李四的食谱中维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病；

（3）缺铁性贫血；

（4）胃液、肠液、胰液

【解析】

试题分析：（1）若李四长期按该食谱进食，每天摄入的蛋白质量 ═ 1000 ÷ 100 × 8 + 500÷ 100 × 1．2 +1 00 ÷ 100 × 3 + 100 ÷ 100 × 12 ═ 80 + 6 + 3 + 12 ═ 101（克/天），大于80克/天．因此每天摄入的蛋白质能满足生长发育的需要；每天钙的摄入量═1000 ÷ 100 × 28+500 ÷ 100 × 32+100 ÷ 100 × 104+100 ÷ 100 × 6 ═ 280+160+104+6═550（毫克/天）═0．55克/天，小于0．8克/天，因此每天摄入的钙的量应不少于于0．8克/天，有可能患缺钙症。

（2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，是错误的，青菜中含有大量的维生素和无机盐，李明的食谱中维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病。

（3）李四近来常常感觉乏力、头晕。这是贫血的征状，贫血的原因有红细胞数量过少、或者血红蛋白的含量过低，医生建议他要注意合理营养。因此，可能是由血红蛋白的含量过低引起的，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，有铁和蛋白质组成，而李四每天摄入的蛋白质能满足生长发育的需要，由此推断可能是缺铁导致患了缺铁性贫血。

（4）蛋白质在体内开始消化的部位是胃，在胃液的作用下被初步消化为多肽，进入小肠后在肠液和胰液的作用下，最终被消化为氨基酸。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（    ）

A．消化腺     B．消化器官     C．消化道     D．消化系统

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：消化系统包括消化道和消化腺两大部分，消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】王奶奶最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给她开了药，而且要求王奶奶加强营养，进行食物辅助治疗。在下列食物中，请你帮王奶奶选择最需要的食物（    ）

A．鸡蛋    B．西红柿    C．猪瘦肉    D．猪肝

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：维生素A的功能是：促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A就会患夜盲症；王奶奶最近一到晚上就看不清东西，说明她体内缺乏维生素A，患了夜盲症，除了口服维生素A外，还要多吃含维生素A丰富的食物，富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜等。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列营养成分中，既不作为细胞构成的主要原料，也不为人体提供能量的物质是（    ）

A．糖类    B．蛋白质    C．维生素    D．无机盐

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，其中维生素属于有机物，它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用，水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】如图是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：

实验过程：1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。

将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。

实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成      色。

结果分析：

1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了               。

2号试管中馒头碎屑变色的原因是                                     。

3号试管中馒头块变色的原因是馒头块中的淀粉没被唾液彻底的消化，淀粉遇碘变蓝色。

实验结论：淀粉的化学消化是从        开始的。

 

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【答案】蓝色；麦芽糖；清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被消化；

淀粉没有被彻底消化；口腔

【解析】

试题分析：1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；2号试管里的清水对淀粉无作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色；3号试管中的馒头块与唾液的接触面积小，馒头中的淀粉没有被彻底分解，因此滴加碘液后仍然变蓝色；唾液存在于口腔中，因此淀粉的消化始于口腔．

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】如图为心脏工作中某一时刻的示意图，请据图回答。

（1）血液循环的动力器官是心脏，写出图中下列标号的结构名称：A        ；D         ；

（2）血液只能由按一定方向流动，如：“A→C→①”原因是“A．C”之间有防止血液倒流的           ，“C．①”之间有防止血液倒流的         。

（3）与B相连的血管是④        ，其内流动着        ，与C相连的血管是①        ，其内流动着         。

 

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【答案】（1） 右心房；左心室

（2）房室瓣； 动脉瓣

（3）肺静脉；动脉血；肺动脉；静脉血。

【解析】

试题分析：

解：（1）血液循环系统有心脏和血管组成，其中血管是血液运输的管道系统，心脏血液运输的动力器官。心脏的结构以及心脏各腔与血管的连接如图所示：即A是右心房，B是左心房，C是右心室，D是左心室，②是主动脉，①是肺动脉，③上腔静脉；④肺静脉。

（2）心房与心室之间、心室与动脉之间，都有能开闭的瓣膜：这些瓣膜只能向一个方向开：房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开。这样就保证了血液只能按一定的方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流。同时在四肢静脉的血管里也有防止血液倒流的静脉瓣。所以“A→C→①”原因是“A．C”之间有防止血液倒流的房室瓣；“C．①”之间有防止血液倒流的动脉瓣。

（3）血液循环是指血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动，根据血液流动的途径的不同，分为体循环和肺循环两部分；体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环，血液经过体循环，由动脉血变成了静脉血；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环，经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。所以与B相连的血管是④肺静脉，其内流动着动脉血，与C相连的血管是①肺动脉，其内流动着静脉血。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】刘妈到医院体检，血液检验报告单上显示，RBC（红细胞）： 3．0（正常值3．5～5．0）×1012个/L，Hb（血红蛋白）：100（正常值110～150）g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外，还应多食用下列哪类食物（    ）

A．含磷多的食物     B．含铁多的食物

C．含碘多的食物    D．含维生素多的食物

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：在血常规化验单中，RBC表示红细胞；Hb表示血红蛋白。由上述血常规化验单可以看出，刘妈的红细胞和血红蛋白的数目都比正常值要小，所以刘妈患了贫血症，应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A．B．C．D．E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程

A. X    B. Y    C. W    D. Y、W

 

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【答案】B

【解析】试题分析：这三大营养物质的消化过程如图所示：可见，淀粉的消化始自口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化适于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，最终消化产物是甘油和脂肪酸，分析题干中的图示可知，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线W代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪。因此表示蛋白质的消化过程的曲线是Y。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：

（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最终被消化成         ；

（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是         ；

（3）营养成分消化和吸收的主要场所是        。

 

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【答案】（1）口腔

（2）氨基酸

（3）小肠

【解析】

试题分析：（1）口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此淀粉的消化从口腔开始；

（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；

（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠有与其功能相适应的结构特点：小肠很长，约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】小杜经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤干燥，且还出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（    ）

A．维生素A和维生素D     B．维生素A和维生素B

C．维生素C和维生素D    D．维生素A 和维生素C

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：维生素A的缺乏症：夜盲症、皮肤干燥。 维生素B的缺乏症：脚气病、神经炎。维生素C的缺乏症：坏血病。维生素D的缺乏症：佝偻病、骨质疏松症。所以小杜由于偏食造成体内缺乏，维生素A 和维生素C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列能够被人体直接吸收的有机物质是（    ）

A．蛋白质和氨基酸    B．葡萄糖和氨基酸

C．脂肪和葡萄糖      D．水和无机盐

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：人体所需要的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为（    ）

A．葡萄糖能为人体提供能量     B．葡萄糖能提高神经系统的兴奋性

C．葡萄糖能直接消灭病原体     D．葡萄糖能预防坏血病

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：病人不能从食物中获得糖类时，需要点滴葡萄糖，这是因为糖类是人体主要的供能物质，葡萄糖进入人体后通过呼吸作用被氧化分解释放出能量，供人体各项生命活动的需要。