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【题目】输血的原则是（ ）
A．输入O型血 B．输入AB型血
C．输入同型血 D．确定输入血量
【解析】
试题分析：输血以输同型血为原则。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人。如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。因此，输血时应该以输入同型血为原则。异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用。因此首先考虑的应该是输同型血。
【题目】人体内含量最多的物质是（ ）
A．维生素 B．蛋白质 C．有机物 D．水
试题分析：水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%--70%。人体的各项生命活动，离开谁都无法进行，人体内的营养物质及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。
【题目】毛细血管适于物质交换的特点是（ ）
（1）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔大，血流速度慢
（2）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔小，血流速度快
（3）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔最小，血流速度最慢
（4）数量最大，分布最广
A. （1）（4） B. （2）（4） C. （3）（4） D. （1）
【解析】试题分析：血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管．
解：毛细血管血管的内径小，仅有8﹣﹣10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢．这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换．因此，毛细血管数量大，分布广与毛细血管进行物质交换无直接关系．
故选：C
【题目】血红蛋白的特性，决定了红细胞的主要功能是（ ）
A. 吞噬病菌 B. 运输氧 C. 运输养料和废物 D. 促进止血
【解析】试题分析：血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物，因此由血红蛋白的特性而决定的红细胞的功能是运输氧。
【题目】血液的组成包括（ ）
A. 红细胞、白细胞和血小板 B. 血浆和血细胞
C. 血浆和红细胞 D. 血清和血细胞
【解析】试题分析：将一定量的血液加入抗凝剂静止一段时间后，血液分为两部分：上面的部分是血浆，下面的部分是血细胞，其中呈暗红色，不透明的是红细胞，红细胞与血浆之间，有佷薄的一层白色物质，这是白细胞和血小板，所以说血液是由血浆和血细胞组成的。
【题目】请用直线将相关的叙述联系起来
【解析】营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行，小肠是消化和吸收的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，其他的消化道（口腔、咽、食道）基本上没有吸收功能。
【题目】观察人的血涂片时看到数量最多、呈两面凹圆饼状的是（ ）
A. 血细胞 B. 红细胞 C. 白细胞 D. 血小板
【解析】血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞又包括红细胞、白细胞和血小板，在显微镜下，我们看见最多的是红细胞，红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状；看到最少的血细胞是白细胞，白细胞呈圆球状，有细胞核；看不到的血细胞是血小板，因为血小板个体小，普通显微镜下很难观察的到，淋巴细胞是白细胞的一种。
【题目】在心脏的结构中，与右心房相连通的血管是（ ）
A. 主动脉 B. 肺动脉 C. 肺静脉 D. 上下腔静脉
【解析】这四个腔分别与人体内的一些大的血管相连，与左心房相连的血管是肺静脉，与左心室相连的血管是主动脉，与右心房相连的血管是上、下腔静脉，与右心室相连的血管是肺动脉，如图：
【题目】每日摄入的总热量的合理分配是（ ）
A. 早餐30%，午餐40%，晚餐30%
B. 早餐40%，午餐30%，晚餐30%
C. 早餐30%，午餐30%，晚餐40%
D. 早餐10%，午餐40%，晚餐50%
【解析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。
【题目】吃粗糙的米面比吃精米面好，是因为粗糙的米面中含有较多的（ ）
A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D
【解析】瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础，另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类，儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质；人体缺乏维生素B1会患脚气病，维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里，即粗粮中，因此吃粗糙的米面比吃精细的米面好，能预防脚气病。
【题目】人类生命活动所需要的能量，主要来自于（ ）
A. 糖类 B. 无机盐 C. 脂肪 D. 蛋白质
【解析】试题分析：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给。糖类是人体进行生理活动的主要能源。人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。脂肪是人体内备用的能源物质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分。
【题目】发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃 ( )
A. 汉堡包 B. 白菜和番茄
C. 瘦肉和鱼 D. 苹果
【解析】试题分析：蛋白质是构成细胞的基本物质，发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃含蛋白质丰富的食物，含蛋白质丰富的食物是瘦肉和蛋、奶、鱼等，汉堡包主要含有淀粉，白菜番茄和苹果主要含有维生素．综上所述：选项C是符合题意的．其它选项不符合题意．
【题目】下列关于人体心脏的叙述中，错误的是（ ）
A．同侧的心房和心室相通 B．血液只能由心房流向动脉
C．血液只能由心房流向心室 D．血液只能由心室流向动脉
试题分析：心脏的左右是不相通的，同侧的心房与心室是相通的，因此同侧的心房和心室所流血液的成分是相同的； 由于心脏内瓣膜（房室瓣、动脉瓣）的作用，血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流。
【题目】李奶奶最近已到晚上就看不清东西，医生说李奶奶患了夜盲症。在下列食物中她应多吃一些（ ）
A. 新鲜的蔬菜和水果 B. 牛奶、鸡蛋
C. 海带、海鲜等 D. 猪肝、瘦肉、黄玉米等
【解析】维生素的种类很多，对人体具有重要的作用，其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西，维生素A在动物的肝脏中含量丰富，因此李奶奶患了夜盲症，她应多吃一些猪肝、瘦肉、黄玉米等。
【题目】下图所示人体血液循环，图中①②③④表示心脏各腔。
（1）体循环的途径是②__________→C___________→E组织器官→D下腔静脉→③___________。
（2）血液从A端流到B端后，由于经过了___________，血液由静脉血变成了___________。
（3）图中与①相连的血管名称是___________。
【解析】（1）体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环；即由图示中的②左心室→C主动脉→E组织器官→D下腔静脉→③右心房；（2）当血液流经肺部的毛细血管时，由于吸入肺泡内的空气中，氧的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少，因此肺泡内的氧气扩散到血液里，血液中的二氧化碳扩散到肺泡里，这样，血液由含二氧化碳较多的静脉血变成了含氧气较多、二氧化碳较少的动脉血；图示中血液从A端流到B端就进行了肺泡与血液之间的气体交换；（3）心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室；左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉，图示中①是右心房，与之相连的血管是肺静脉。
【题目】民间有许多传统的食物，如“腊八粥” “荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（ ）
A. 烹饪精良 B. 营养成分单一
C. 色香味美 D. 营养成分较全面
【解析】试题分析：我们要注意均衡膳食、合理营养，合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。我们所吃的“腊八粥”、“鱼肉粥”、”荤素饺子”等中国传统美食，能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，有利于身体健康。可见D符合题意。
【题目】小张中午吃了西红柿炒鸡蛋、红烧牛肉和米饭等食物，同时还喝了一杯红葡萄酒。那么在他的血液中最早出现的是 （ ）
A. 维生素 B. 酒精 C. 葡萄糖 D. 氨基酸
【解析】人类需要的六大营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐．其中，水和无机盐是小分子物质，可直接被人体吸收，而糖类、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化后变为小分子物质葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸才能被人体吸收，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精，大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能，红烧鱼和炒鸡蛋可为老王提供蛋白质；米饭为我们提供糖类；老王中午吃了米饭、西红柿炒蛋、红烧鱼等食物，同时还喝了一杯葡萄酒，那么在他的血液中最早出现的是可直接被胃吸收的酒精。
【题目】下列情况中，属于有细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（ ）
A. 吃了腐烂的食物 B. 吃了有毒的蘑菇
C. 误食农药 D. 吃了含汞盐的东西
【解析】由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此腐烂的食物是由于细菌大量繁殖及其毒素污染引起的食品腐败变质引起的。
【题目】能促进人体小肠对钙、磷的吸收和利用，维持骨的正常发育的是（ ）
A. 维生素C B. 维生素B C. 维生素A D. 维生素D
【解析】无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，体内缺乏维生素D就会引起钙、磷代谢障碍，因此，我们要多吃富含维生素D的食物，有助于人体吸收钙质。
【题目】请根据下表回答下列问题
（1）某人患骨质疏松症，应多吃_______类食物。
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃______类食物。
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了______。
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有_______、______、______三类供能有机物。
【解析】（1）成年人缺钙易患骨质疏松症，应多吃含钙较多的食物如奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等A类食物；（2）贫血患者体内血红蛋白数量少，而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此贫血患者应多吃含铁质丰富的食物如动物血液、肝脏、瘦肉等B类食物；（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人是由于食物中缺碘导致甲状腺补偿性再生形成的，经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病，如海带、紫菜、虾、海盐等C类；（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有糖类、脂肪、蛋白质三类能提供能量的有机物。
【题目】体循环和肺循环之间的关系是（ ）
A. 体循环在先，肺循环在后
B. 肺循环和体循环是同时进行的。
C. 体循环在后，肺循环在前
D. 体循环和肺循是交替进行的
【解析】血液循环系统是由血液、血管和心脏组成，血液循环路线如图所示：． 体循环和肺循环是同时进行的，并且在心脏处汇合在一起，组成一条完整的循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物，因此体循环和肺循环之间的关系是体循环和肺循环是同时进行的。
【题目】静脉是指（ ）
A. 与毛细血管相同的血管
B. 人体内最粗的血管
C. 把血液从心脏运往全身各处的血管
D. 把血液从身体各部分运回心脏的血管
【解析】动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。
【题目】人若由于意外事故受伤，损伤了动脉要比损伤静脉危险得多，原因是（ ）
A. 动脉内血液压力高，血流速度快
B. 支流内血液含养料和氧丰富
C. 支流内血液含较多的白细胞和抗体
D. 动脉管壁厚，损伤后难修复
【解析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三类，动脉将血液从心脏运到全身各处，血管壁比较厚，弹性大，血液流速快，压力大；静脉将血液从全身各处运到心脏，血管壁比较薄，弹性小，血液流速较慢；毛细血管是连接最小的动脉和静脉之间的小血管，此类血管壁最薄，只有一层上皮细胞组成，腔最细，只允许红细胞单行通过，流速极慢，利于进行物质交换；由于动脉血管内血液流速快，压力大，出血时血呈喷射状喷出，危险极大。
【题目】小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
（1）该实验的实验试管和对照试管分别是________试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是_________ 、_____ 。
（3）发生该现象的原因分别是：1号_____ ，2号________ 。
（4）本实验用37 ℃水溶，是因为_____________。
【解析】（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用。（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝；2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是2号试管变蓝。
（3）37度消化酶的活性最强，所以本实验用37 ℃水溶液。
【题目】下图为显微镜下观察到的血涂片
（1）呈两面凹的圆饼状的细胞是[ ]___________，它能为全身细胞输送_______。
（2）[ ]_____有细胞核，大小不一，可做变形运动，对机体有______和______________的作用。
（3）体积最小的是[ ]_________，有______和________________的作用。
【解析】红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地
方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能；（2）红细胞里由于含有血红蛋白而使它具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳；当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，可见白细胞对人体起着防御和保护的功能；（3）体积最小的是血小板，血小板有止血和加速凝血的功能。
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