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【答案】（1）咽、食道；胃；小肠；D；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
（2）淀粉；脂肪
（3）口腔；胃；小肠；小肠；胆汁；胰液；肠液。
【解析】试题分析：（1）消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。
（2）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程。
（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠。
（4）三种物质均在小肠内彻底消化。小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。
因此人体呼出的二氧化碳，其最终来源是组织细胞。