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【题目】小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，它进行了三种处理：
Ⅰ、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
Ⅱ、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
Ⅲ、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌。
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，___和___是对照实验。
（2）若将3支试管读放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现______号试管不变蓝．这是因为__________________________。
（3）①和②号试管都进行了充分搅拌这相当于口腔中_____的作用。
（4）以①号试管和②试管进行对照实验时，是为了探究______对馒头的消化作用。
【解析】（1）加入馒头碎屑，相当于牙齿将食物切断、撕裂、磨碎；将馒头碎屑与唾液混合，相当于舌的搅拌作用；①号中加的是馒头碎屑和唾液，且搅拌；③号加入的是馒头块和唾液，不搅拌；二者的变量就是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”。 （2）在37度左右的条件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分钟后，①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；③号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝。（3）①和②号试管都进行了充分搅拌是为了模拟口腔中的舌的作用。（4）①号试管和②试管进行对照实验时，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用。
【题目】下列关于呼吸道作用的叙述不正确的是（ ）
A. 气体的通道
B. 温暖、湿润吸入的空气
C. 对空气起清洁作用
D. 气体交换的场所
【解析】呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管。这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用。
【题目】下列做法未注意到食品安全的是（ ）
A. 选购绿色食品
B. 用清水浸泡、冲洗蔬菜及水果
C. 食用已发芽的马铃薯
D. 买肉时，验明是否检疫合格
【解析】绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质，A正确；蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，可以减少农药残留物，B正确；不吃有毒的食品，发芽的马铃薯有毒，不能食用，C错误；买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，D正确。
【题目】人类生殖时，受精和胚胎发育的部位分别是（ ）
A. 卵巢 输卵管 B. 卵巢 子宫
C. 输卵管 子宫 D. 阴道 子宫
【解析】受精的过程：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵，所以受精卵的形成部位在输卵管。此后受精卵不断运动和分裂，最终植入子宫内壁上，怀孕开始。怀孕后胚胎继续发育，其中的细胞开始分化成各种组织，由组织再形成各种器官、系统．逐渐发育成胚胎。胚胎在母体内大约经过40周，即280天，发育成熟后从阴道产出，这个过程叫分娩，分娩的结束标志着婴儿的诞生。可见胚胎发育的初期在输卵管，当着床后到分娩前的一段时间是在母体的子宫内。胚胎（胎儿）（母体怀孕第8周--第40周）发育的场所主要是子宫。
【题目】目前，“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，导致贫血现象普遍存在；高糖分、高脂肪的食物过多摄入使肥胖儿童逐年增多；校园周边常年聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答：
（1）贫血可能是因为无机盐中的_________________摄入不足导致的，它是构成血红蛋白的主要成分。
（2）高糖分、高脂肪的食物也叫高________食物，过多摄入容易使人肥胖。
（3）学生饮用奶有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的_________是构成人体细胞的基本物质，该物质可在____________内初步消化，最终在小肠内彻底消化分解。
（4）在购买包装食品时，首先要注意食品的生产日期和________________期，其次要关注营养成分、生产厂家、产品标准代号、生产许可证编号等。
【解析】（1）人体对无机盐的需要量很小，但作用却很大，如无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分，缺铁易导致贫血。（2）食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量，其中糖类是供能的主要物质，脂肪是备用能源，蛋白质是构成细胞的重要物质，人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量，人如果摄取过多的糖类和脂肪，易造成肥胖，因为这类食物含有较多的能量。（3）奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用。该物质可在胃内初步消化，最终在小肠内彻底消化分解。
（4）在购买包装食品时，首先要注意食品的生产日期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。
【题目】当皮肤某处划破流血时，聚集到伤口处进行杀菌、止血的血细胞分别是（ ）
A. 白细胞、白细胞
B. 白细胞、红细胞
C. 白细胞、血小板
D. 血小板、红细胞
【解析】血液包括血细胞和血浆，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，血浆的主要作用是运载血细胞，运输人体所需的物质和体内产生的废物等，血小板具有止血和加速血液凝固的作用，白细胞具有保护和防御、吞噬病菌的作用。当病原体侵入人体后，白细胞就穿过毛细血管壁，集中到病菌的入侵部位，将病毒吞噬，所以有炎症患者的血液中，白细胞的数量增加。
【题目】下列关于肺泡特点的叙述中，与气体交换功能无直接关系的是（ ）
A. 肺泡小，但数目很多
B. 肺泡外缠绕着丰富的毛细血管
C. 肺泡壁由一层细胞构成
D. 肺泡是支气管逐渐分支形成的囊泡
【解析】肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的主要场所，肺泡是气体交换的主要部位。肺适于气体交换的特点是：肺泡数目极多，增大了肺进行气体交换的面积，肺泡外包绕着毛细血管，有利于气体在肺泡和毛细血管内的血液之间进行气体交换，肺泡壁只有一层上皮细胞，有利于物质出入，肺泡是支气管逐渐分支形成的囊泡与气体交换无直接关系。
【题目】1917年英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中对佝偻病有治疗作用的是（ ）
A. 氨基酸 B. 脂肪酸 C. 维生素C D. 维生素D
【解析】试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松。鱼肝油中含丰富的维生素D，经常服用可以治疗佝偻病和骨质疏松。故选D。
【题目】某同学到医院血常规检查，被告知有炎症需输液，输液时医生常选择（ ）血管．
A．动脉
B．静脉
C．毛细血管
D．“青筋”
【解析】
试题分析：三种血管的结构特点如图所示：
动脉及小动脉血管的血流速度较快，针刺后容易发生危险；毛细血管的管径太小，不利于刺入；静脉分布较浅，管壁薄，弹性小，血流速度慢，因此在医院打吊针输液时，应将药液输入静脉血管。
【题目】母亲在怀孕期间身体负担明显加重，既要为胎儿提供所需的养料和氧气，也要排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物。母亲与胎儿之间进行物质和气体交换的场所是（ ）
A. 胎盘 B. 子宫内膜 C. 输卵管 D. 卵黄
【解析】胎儿生活在子宫内半透明液体羊水中，通过胎盘从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物。一般怀孕到第40周，胎儿发育成熟．成熟胎儿和胎盘从母体阴道排出，这个过程叫分娩。所以，胎儿与母体进行物质交换的结构是胎盘。
【题目】小明同学因患重感冒，近一周来食欲不振，身体消瘦了许多，请问他体内有机物消耗量最大的是（ ）
A．蛋白质
B．糖类
C．维生素
D．脂肪
试题分析：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给．糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素、水、无机盐不能提供能量，由上可知，不思饮食，说明不能从食物中获得糖类，来提供能量，只能启用体内储存的脂肪，因此，他体内有机物消耗最大的是脂肪，使体重明显下降。
【题目】胸廓的变化与呼吸的关系是（ ）
A．吸气导致胸廓扩大 B．胸廓扩大导致吸气
C．胸廓缩小导致吸气 D．胸廓扩大与吸气无关
试题分析：呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓扩大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动．因此，胸廓扩大导致吸气，胸廓缩小导致呼气。
【题目】科学家的观点都是根据事实提出来的，在科学探究的过程中，学会区别事实和观点是非常重要的．下列关于人类起源的说法中，属于事实的是（ ）
A．人类是由森林古猿进化来的
B．古人类化石“露西”是在非洲发现的
C．人是由女娲和上帝创造的
D．亚洲直立人是从美洲迁移过来的
试题分析：观点只是一种推测，而事实则是已经证明的或有证据的事件，
A、人类是由森林古猿进化来的，是推测，不属于客观事实；
B、古人类化石“露西”是在非洲发现的，属于客观事实；
C、人是由女娲和上帝创造的，是推测，不属于客观事实；
D、亚洲直立人是从美洲迁移过来，是推测，不属于客观事实；
故选B。
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