山东省济南市章丘区七级下学期期末片区联考生物试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】关于人体的结构与功能的叙述，错误的是（  ）

A. 肾小管细长而曲折，周围缠绕着大量的毛细血管，利于肾小管的重吸收

B. 肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平的上皮细胞构成，利于肺泡与血液的气体交换

C. 心房与心室之间、心室与动脉之间、动脉血管中、静脉血管中都有瓣膜，这能防止血液在循环过程中倒流

D. 小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这大大地增加了小肠消化和吸收的面积

 

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【答案】C

【解析】试题分析：A、肾小管细长而曲折，周围缠绕着大量的毛细血管，利于肾小管的重吸收，A正确；

B、肺泡的数目多，外包毛细血管和弹性纤维，肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平的上皮细胞构成，利于肺泡与血液的气体交换，B正确；

C、心房与心室之间、心室与动脉之间、静脉血管中都有瓣膜，这能防止血液在循环过程中倒流，但是动脉血管中没有瓣膜，C错误；

D、小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这大大地增加了小肠消化和吸收的面积。D正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】夏季的夜晚到龙盘山森林公园内走走，是一件很惬意的事情，这里不仅能欣赏到半坡花园、珠帘瀑、锦绣谷等美景，还能享受天然“氧吧”的恩赐。上述描述不能体现生物圈的哪种价值

A. 经济价值    B. 风景价值    C. 休闲价值    D. 健康价值

 

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【答案】A

【解析】生物多样性是人类赖以生存的物质基础，对人类生存和发展的价值巨大。夏季的夜晚到龙盘山森林公园内走走，是一件很惬意的事情，这里不仅能欣赏到半坡花园、珠帘瀑、锦绣谷等美景，还能享受天然“氧吧”的恩赐。可以提现风景价值、休闲价值、健康价值。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】3月24日是世界防治结核病日，2017年的宣传主题是“社会共同努力，消除结核危害”。从传染病的传播途径来看，结核病患者属于

A. 传染源    B. 传播途径    C. 易感人群    D. 病原体

 

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【答案】A

【解析】传染病包括传染源、传播途径、易感人群三个基本环节，传染源是指能够散播病原体的人或动物，包括传染病病人、病原携带者和受感染的动物，如患有狂犬病的狗；传播途径是指病原体离开传染源后，到达另一个易感者的途径或方式，如痢疾病人的粪便、结膜炎病人用过的毛巾；易感人群即对某种传染病免疫力低下或缺乏，不能抵御某种病原体的入侵而容易染病的人或动物，因此题干中的结核病患者属于传染源。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】3月30日， 2017年章丘区中小学生田径运动会在实验中学体育场举行。运动员奋力向前，汗流浃背，满脸通红，这些表现体现了皮肤有哪些功能

①保护      ②调节体温      ③排泄      ④感受外界刺激

A. ①②    B. ②③    C. ②④    D. ③④

 

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【答案】B

【解析】皮肤具有调节体温的功能：当外界气温较高时，皮肤内血管扩张，血流量增加，散热量增多，与此同时，汗腺分泌汗液增多，通过汗液蒸发散失的热量也多；外界气温较低时，皮肤内的大多数血管收缩，血流量减少，通过皮肤散发的热量减少，与此同时，汗腺分泌汗液减少，通过汗液的蒸发散失的热量也减少；因此皮肤具有调节体温的功能。汗腺分泌的汗液的主要成分是水，还含有少量的尿素和无机盐等，因此皮肤还具有排泄作用。运动员剧烈运动时，体内产热量增多，需要通过扩张血管和增加汗液分泌来调节体温，同时随汗液排出体内产生的一部分废物。因此这体现了皮肤的排泄和调节体温的功能。②③符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】江河让大地葱茏，热血使生命沸腾。下列有关血液的叙述，正确的是

A. B型血的病人可以接受AB型的血

B. 人体出现炎症时，血液中白细胞会比红细胞多一些

C. 一个健康成年人一次可以献血200～300ml

D. 成熟的红细胞以及白细胞都没有细胞核

 

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【答案】C

【解析】输血以输同型血为原则。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能输给AB型的人，O型血可以输给任何血型的人，但只能接受O型血，A错误；人出现炎症时，血液中白细胞会比平时多，但不会比红细胞多，B错误；一次失血不超过400ml，血浆和血细胞以及营养成分可以在短时间内通过自身的调节作用恢复到正常水平，因此，一个健康的成年人每次献血200～300ml不会影响身体健康， C正确；成熟的红细胞没有细胞核，白细胞有细胞核，D错误。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】下图示汽车司机看见红灯刹车反射调节示意图，请据图回答：

⑴“红灯”的灯光进入眼球，经过_________等的折射，最终在A_______上形成物像，A中对光线敏感的细胞将图像信息通过[ B ]__________传到__________________，形成视觉（汽车司机看到红灯）。

⑵人体的生命活动主要受神经系统的调节，神经系统结构和功能的基本单位是__________，它由___________和__________两部分组成。

⑶司机看到红灯刹车这一反射属于_____________反射。

⑷警官怀疑司机是酒后驾驶，要求司机做进一步的抽血检验。酒精在消化道最膨大的________中吸收进入血液，随后进入人体最大的消化腺________中分解，若过量饮酒，对该器官伤害极大。

⑸若某醉驾者被撞成了“植物人”，生命体征只有心跳、呼吸和血压，你认为他未受损的中枢部位最可能是________。

 

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【答案】  晶状体  视网膜  视神经  大脑皮层的视觉中枢  神经元  胞体  突起  条件反射  胃  肝脏  脑干

【解析】（1）视觉的形成过程是：外界物体反射的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，经过晶状体和玻璃体的折射作用，形成一个倒置的物像。视网膜上的感光细胞接受物像的刺激产生神经冲动，然后通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉。因此，“红灯”的灯光进入眼球，经过晶状体等的折射，最终在视网膜A上形成物像，A中对光线敏感的细胞将图象信息通过[B]视觉神经传给大脑的一定区域，形成视觉（汽车司机看到红灯）。
（2）神经系统的结构和功能的基本单位是神经元，神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分。

（3）反射包括条件反射和非条件反射。条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。司机看到红灯刹车是出生后才有的，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的条件反射，也叫复杂反射。

（4）酒精进入人体后，主要是被胃吸收，随着血液循环输送到人体最大的消化腺肝脏，在此处分解酒精，因此长期饮酒对肝脏伤害最大。

（5）植物人的生命体征只有呼吸、心跳和血液循环，而不能进行其他生命活动，这种病人的脑没有受伤的部位是脑干。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】甲图是人体内的气体交换过程示意图，乙图为人体心脏剖面图，据图分析回答下列问题：

⑴图中的血管是_____________；判断的依据是①管腔很细，只允许红细胞呈_______  通过；②管壁极薄，只由__________________________构成。

⑵乙图中心脏壁最厚的是[   ] ___________，与它相连的血管为[   ] __________，将含氧丰富的血液通过各级动脉输送到全身各处的毛细血管网。

⑶甲图中的（一）过程是____________________，通过（一）过程后，血液由乙图中的[   ] _________血管回到心脏。

⑷雾霾天气，PM2.5可直接入肺，它随着血液循环首次经过图中心脏各腔的顺序是_______________________（用字母和箭头填写）。

⑸通常所说的血压是指体循环的动脉血压，可以在上肢的____________处测得。

 

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【答案】  毛细血管  单行  一层上皮细胞  D左心室  4主动脉  肺泡处的气体交换  6肺静脉  C→D→A→B  肱动脉

【解析】（1）图中血管中为毛细血管，判断的依据是：①管腔小只允许红细胞呈单行通过；②管壁薄，只由一层上皮细胞构成；③血流速度慢等特点。

（2）在心脏的四个腔中，心室需要把血液压往全身，需要的动力强。心房只是把血液压到心室，需要的动力小，所以，心室壁比心房壁厚；左心室是体循环的开始，输送的路程长，需要的压力大。右心室是肺循环的开始，输送的路程短，需要的压力小。所以左心室壁比右心室壁厚。即在心脏的四个腔中，左心室壁最厚。乙图中心脏壁最厚的是[D]左心室，与它相连的血管为[④]主动脉，将含氧丰富的血液通过各级动脉输送到全身各处的毛细血管网。

（3）甲图中的（一）过程是肺泡处的气体交换，通过（一）过程后，血液由乙图中的6静脉血血管回到心脏。

（4）PM2.5吸入人体，首先进入肺，经过肺泡内的气体交换，进入肺静脉，然后依次流经：肺静脉→左心房→左心室→主动脉→全身毛细血管→上下腔静脉→右心房。即PM2.5经过心脏的先后顺序是：左心房→左心室→右心房→右心室。即C→D→A→B。

（5）通常所说的血压是指体循环的动脉血压，可以在上肢的肱动脉处测得。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，请据图回答：

⑴图中曲线甲表示__________的消化，起始消化部位是[    ]__________，最终消化产物是_________。

⑵从图中可以看出，食物的消化开始于________，完成于________。食物中的营养成分在[    ]________被吸收得最多。

⑶区域D内的各种消化液分别是由________、________、肠腺分泌的。

⑷有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，这样可以避免对_______产生刺激。

 

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【答案】  蛋白质  C胃  氨基酸  口腔  小肠  D小肠  肝脏  胰腺  4胃

【解析】（1）蛋白质、淀粉、脂肪在消化道内开始被消化的部位分别是胃、口腔和小肠；曲线甲表示蛋白质的消化过程，因为曲线甲所代表的营养物质从C胃处开始被消化。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（2）从图中可以看出，食物的消化开始于口腔，完成于小肠。食物中的营养成分在D小肠被吸收得最多。

（3）小肠里有多种消化液，胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液和肝脏分泌的胆汁都流入小肠。

（4）胃液内的胃蛋白酶能对蛋白质起消化作用，将蛋白质初步消化为多肽。胶囊的成分是淀粉，胃不能对淀粉进行消化，所以药物进入小肠，胶囊在小肠内被消化，可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】埃博拉病毒曾在西非肆虐，国人无不谈爱“埃”色变，你对埃博拉病毒认识多少呢？试着回答下面的问题吧。

⑴埃博拉病毒是引起埃博拉传染病的________。传染病一般在________传染性最强。

⑵我国海关人员对入境人员进行严格的检验检疫，这属于控制传染病措施中的________。

⑶国人无不谈“埃”色变，这属于____________反射。

⑷接种疫苗是预防传染病非常有效的措施，该措施可以使人体在不发病的情况下产生针对所注射疫苗的__________，从而获得免疫力，这种免疫属于_____________（特异性或非特异性）免疫。

 

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【答案】  病原体  发病初期  切断传播途径  条件  抗体  特异性

【解析】（1）埃博拉（以往称作为埃博拉出血热）是一种由埃博拉病毒引起的疾病，那么该病毒是这种传染病的病原体。传染病一般在发病初期传染性最强。

（2）传染病的预防措施有：控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。我国海关人员对入境人员进行严格的检验检疫，这属于控制传染病措施中的切断传播途径。

（3）反射包括条件反射和非条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。如婴儿的吮吸等。婴儿的吮吸这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，因此属于非条件反射；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。“谈‘埃’色变”是出生后才有的，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的条件反射，也叫复杂反射。

（4）病原体侵入人体以后，会刺激淋巴细胞产生抵抗这种病原体的特殊的蛋白质----抗体。引起人体产生抗体的物质叫抗原特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题。下列观点正确的是

A. 吸烟可以使人兴奋，提高记忆力

B. 预防接种可以使人产生抗体，减少传染病的发生

C. 轻微变质的食物加热后可以食用

D. 感冒后服用的药物价格越高，剂量越大疗效越好

 

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【答案】B

【解析】吸烟者易患慢性支气管炎、肺癌等疾病，吸烟有害健康，A错误；预防接种可以使人产生抗体，减少传染病的发生，B正确；轻微变质的食物加热后也不可以食用，C错误；用药要针对不同的病情，适当选用，药物一般都有一定的毒副作用，过量服用，会危害人体健康，D错误。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】用生物学知识描述生活常识，下列说法正确的是

A. 烟草中的尼古丁能使脂类物质沉积到血管壁上，加速了动脉硬化

B. 预防艾滋病所采取的普遍措施是接种疫苗

C. 中医给病人“切脉”时，手指应压在手腕部外侧的桡动脉处

D. 服用药物时，可根据病症，按说明书上的信息自行判断和购买

 

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【答案】C

【解析】吸烟使血液凝结加快，使血压升高，加重了心脏的负担，容易引起心肌梗塞、心肌缺氧等心脏疾病。更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康，A错误；目前预防艾滋病要解决的问题是研制艾滋病疫苗，B错误；脉搏即动脉搏动，脉搏频率即脉率。“切脉”时，手指应压在腕部外侧的桡动脉处，C正确；药品主要包括非处方药和处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx，D错误。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下面是人体三种血细胞主要特征的比较表，请结合情境回答以下问题：

项   目	血细胞类型
	红细胞	白细胞	血小板
形   状	A	圆球形	不规则
有无细胞核	无	有	无
大小、数量	较大、最多	比红细胞大、最少	最小、较多
功   能	B	吞噬病菌，防御疾病	C

 

⑴请将表格内的比较项目补充完整。A_____________； B_____________； C_______________。

⑵李明最近表现出精神不振、头晕、面色苍白等症状，去医院检查时进行了抽血化验，抽血时选择的血管是_______________。

⑶血液化验单显示李明红细胞中血红蛋白的含量过低，说明李明可能患____________，医生建议他注意饮食营养，多吃一些含________________丰富的食物。血液化验单还显示李明的白细胞数量过多，说明他体内可能有____________。

⑷李明的血液中葡萄糖含量偏高，检查尿液发现有葡萄糖，这可能是他体内_______________分泌不足导致的。

 

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【答案】  双面凹的圆饼状  运输氧气  止血和加速凝血的作用  静脉  贫血  铁和蛋白质  炎症  胰岛素

【解析】（1）红细胞呈两面凹的圆饼状，成熟的红细胞无细胞核，是血细胞中数量最多的一种。血小板无核，形状不规则，具有促进止血，加速凝血的功能。
（2）血管可以分为动脉、静脉和毛细血管三类。动脉一般埋藏在身体较深的部位，不易从体表中看到，静脉有的埋藏较深，有的埋藏较浅，在体表容易看到，呈“青色”，俗称“青筋”。输液以及抽取血液时都是在静脉内进行的。
（3）李明的红细胞中血红蛋白的含量都过少，表明他可能患有贫血病。由于血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此，她应多吃一些含蛋白质和铁较为丰富的食物。白细胞的计数高于正常值，可判断他可能有炎症。
（4）人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿病。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】做试卷时，先要仔细审题，认真思考，然后书写作答。完成审题、思考、作答等活动的神经中枢位于（    ）

A. 大脑皮层    B. 小脑    C. 脊髓    D. 脑干

 

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【答案】A

【解析】试题分析：非条件反射是指人生来就有的先天性反射。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。如膝跳反射等。条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。如谈虎色变等。完成审题、思考等活动是出生后才有的，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的复杂反射。因此其神经中枢在大脑皮层。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】目前，我国青少年近视率的整体水平仅次于日本，为36.17%，居世界第二位。青少年近视不仅影响现在的学习，而且对将来的工作和学习都会造成很大影响。下列措施中不能预防近视的是

A. 每天坚持认真做眼保健操

B. 看书写字一小时左右就应该休息远眺

C. 看书写字时光线越强越好

D. 眼睛与书本的距离保持在30厘米左右

 

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【答案】C

【解析】坚持每天认真做眼保健操、眼睛与书本的距离保持在30厘米左右、看书写字一小时左右就应该休息远眺，都能预防近视，ABD正确；看书写字时光线越强越容易导致眼睛疲劳，形成近视眼，C错误。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】与人体排泄无关的器官是（ ）

A. 肛门    B. 肺

C. 皮肤    D. 肾脏

 

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【答案】A

【解析】试题分析：粪便由肛门排出，属于排遗，A符合题意；二氧化碳和少量的水通过呼吸系统由肺排出体外，B不符合题意；皮肤也具有一定的排泄功能，如排汗，C不符合题意；排泄途径主要有三条：大量的水、尿素和无机盐主要通过肾脏形成尿液由泌尿系统排出体外，不符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】3月3日是”全国爱耳日”。下列相关叙述不正确的是

A. 人的听觉感受器和形成听觉的部位都是[6]

B. 神经冲动经[5]传至大脑皮层的听觉中枢

C. 长时间戴耳机听音乐，会对[2]造成损伤

D. 晕车与[4]对头部位置变化过于敏感有关

 

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【答案】A

【解析】试题分析：人的听觉感受器是6耳蜗，听觉是在大脑皮层的听觉中枢形成的，选项A不正确，选项B正确；长时间戴耳机听音乐等，会对2鼓膜造成损伤，选项C正确；图中的4表示半规管，内有感受头部位置变动的感受器，与晕车等有关，选项D正确。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的废物，下图是人体新陈代谢示意图，图中A—D代表不同系统，a—d代表不同物质，①--④代表不同生理过程，请据图回答：

⑴过程①是___________。当b进入血液后由血液中的__________运送，c在血液中由__________运送。

⑵当b进入B系统时，膈肌处于_________状态，过程③是通过_________实现的。

⑶尿素主要通过D系统排出体外，构成该系统主要器官的基本单位是___________，d的形成包括_____________________和__________________两个过程。

 

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【答案】  吸收  红细胞  血浆  收缩  气体的扩散作用  肾单位  肾小球和肾小囊内壁的滤过作用  肾小管的重吸收作用

【解析】图中，A代表消化系统、B代表呼吸系统、C循环系统、D代表泌尿系统，a代表蛋白质、b氧气、c代表二氧化碳、d代表尿素，①代表吸收过程、②代表组织细胞与血液之间的气体交换、③代表的是肺泡与血液之间的气体交换、④代表的是滤过。

（1）过程①是吸收过程。当b氧气进入血液后由血液中的红细胞运送，c二氧化碳在血液中由血浆运送。

（2）吸气时，膈肌与肋间肌收缩，肺扩张，气体进入肺内，因此当b（氧气）进入B系统时，肋间肌、膈肌处于收缩状态。过程③代表的是肺泡与血液之间的气体交换，依靠气体扩散的原理，肺泡内的氧气扩散到血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡。

（3）“尿素主要通过D系统排出体外”，构成该系统主要器官（肾脏）的基本单位是肾单位。肾单位包括肾小体和肾小管两部分。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】甲血管与心房相连，流动脉血；乙血管与心室相连，流静脉血。它们分别是

A. 主动脉和上腔静脉    B. 肺静脉和肺动脉

C. 下腔静脉和肺动脉    D. 肺动脉和主动脉

 

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【答案】B

【解析】体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环，在体循环中，从左心室射出的动脉血流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走；这样，血液经过体循环，就由动脉血变成了静脉血；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环；在肺循环中，从右心室射入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样，经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。
可见，“甲血管与心房相连，流动脉血”，该血管是肺静脉；“乙血管与心室相连，流静脉血”，该血管是肺动脉。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】近几年，雾霾在我国华东、华北地区时有发生。下列做法会加重雾霾的是

A. 增加绿化面积    B. 提倡绿色出行    C. 焚烧作物秸秆    D. 使用太阳能发电

 

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【答案】C

【解析】增加绿化面积可以减少沙尘暴天气，会减少雾霾的发生，A错误；提倡绿色出行，可以减少雾霾的发生，B错误；焚烧作物秸秆排放出大量的二氧化碳和颗粒物质，会增加雾霾的发生，C正确；使用太阳能发电，会减少雾霾的发生，D错误。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】有的学生吃饭总爱偏食，导致体内缺少维生素C和含铁的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能患有

A. 夜盲症、贫血    B. 坏血病、佝偻病

C. 干眼病、佝偻病    D. 坏血病、贫血

 

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【答案】D

【解析】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血；缺少维生素C会造成坏血病；缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿。
因此，缺少维生素C会造成坏血病，缺铁会造成缺铁性贫血。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】每年的5月20日是“中国学生营养日”。某同学参加体育测试，妈妈为他准备的午餐食谱为馒头、红烧肉、豆腐汤、牛肉干。从平衡膳食的要求看，你认为还应添加

A. 炒鸡蛋    B. 牛奶    C. 黄瓜    D. 炒野兔肉

 

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【答案】C

【解析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。馒头富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、豆腐汤、牛肉干含有蛋白质、油脂和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，如黄瓜。