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【题目】下列哪项不是小肠的结构与吸收功能相适应的特点( )
A. 小肠长约5~6米
B. 小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管
D. 小肠壁内有肠腺
【解析】小肠是消化道中最长的一段.是消化和吸收的主要器官.与其相适应的特点是:小肠很长,约5-6米,A错误;小肠绒毛有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成.这些结构特点有利于小肠吸收营养物质而不是消化营养物质,C正确;小肠内有肠腺,分泌的肠液,胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠,肠液和胰液含有多种消化酶,能消化多种食物,BD错误。
【题目】位于消化道外的消化腺有( )
A. 唾液腺、肝脏、胰腺 B. 肠腺、胰腺、胃腺
C. 唾液腺、胃腺、肝脏 D. 肝脏、胰腺、肠腺
【解析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺,其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外,肠腺和胃腺位于消化道以内。
【题目】常吃标准米、标准面能有效预防( )
A. 夜盲症 B. 脚气病 C. 坏血病 D. 佝偻病
【解析】试题分析:人体缺乏维生素B1会患脚气病,维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里;标准米、标准面在加工过程中保留了种皮,因此含有维生素B1.夜盲症、坏血病和佝偻病分别是由于缺乏维生素A、维生素C和维生素D引起的,标准米、标准面中这些维生素的含有极低或缺乏.
故选:B
【题目】合理膳食是指( )
A. 蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃
B. 糖类是主要的供能物质,应多吃
C. 应以肉类、蔬菜、水果为主
D. 各种营养物质的比例合适,互相搭配
【解析】试题分析:合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多,一日三餐,定时定量,并且荤素搭配合理,以植物性食物为主,以动物性食物为辅.这样才能够满足人体对各种营养物质的需要,才能够满足人体对生命活动所需要的能量。
【题目】有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,长此以往会造成身体缺乏
A. 蛋白质和维生素 B. 脂肪和无机盐
C. 维生素和无机盐 D. 蛋白质和脂肪
【解析】肉含丰富的蛋白质和脂肪等营养物质,水果和蔬菜含丰富的维生素、无机盐等营养物质,因此有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,常此以往会造成身体蛋白质和脂肪的积累剩余,而致肥胖,同时会导致缺乏维生素、无机盐等营养物质,可见C符合题意。
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