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【答案】C
【解析】“人类”是动物，必须直接或间接依赖绿色植物制造的有机物维持生活，因此“进行生产创造的人类”属于消费者，A不符合题意；
动物不能进行光合作用制造有机物，必须直接或间接依赖绿色植物制造的有机物维持生活，因此“以捕捉其他生物为食的动物”属于消费者，B不符合题意；
“能利用光能，制造有机物的植物”不仅养活了自己，还为动物的生存提供了食物，因此属于生产者，C符合题意；
“细菌、真菌等”主要靠分解动植物残体等含有的有机物维持生活，因此“能分解动植物遗体，在物质循环中起作用的细菌、真菌等”属于分解者，D不符合题意。
