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【答案】（1）传染源；切断传播途径；易感人群；
（2）抗体；否；病原体；特异性
（3）ABCD
【解析】
试题分析：（1）肝炎患者能够向外散播病原体，故属于传染源；餐具、碗筷上可以带有肝炎病毒，将其消毒，杀死病毒，防止通过餐具碗筷传染给健康人，故目的是切断传播途径；计划免疫的目的更好的保护易感人群；
（2）病原体侵入人体后，能够刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质---抗体，引起人体产生抗体的物质叫抗原，某种抗体只与刺激它产生的那种抗原结合，促进吞噬细胞吞噬病原体，抗原被清除后，相应的抗体仍存留在人体内，当同样的抗原再次侵入人体时，就会很快被体内存留的抗体按同样的方式加以清除，从而起到预防传染病的作用．故患过甲肝或接种过甲肝疫苗的人，能够抵抗甲肝病毒的再次侵袭，主要是他们获得了针对甲肝病毒的抗体，并且只对甲肝有抵抗作用，不能抵抗乙肝病毒．只对特定的病原体或异物起作用，叫做特异性免疫；
（3）对患病人员进行早隔离，早治疗；勤洗手，吃熟食；夏天天气炎热，苍蝇繁殖生长快，细菌传播也广，手常在不经意间就沾上各种各样的病菌，如果没有及时洗手，就会为病原微生物经手到口的传播创造条件，因而更容易患上各种肠道传染病，此外，高温天气让许多人偏好清凉爽口的食物，而生冷凉食极容易因储存不科学，被细菌和微生物所侵蚀，发生变质，给各种肠道传染性疾病造成可乘之机，故应少吃生食，多吃熟食，保持良好的健康习惯，包括睡眠充足、吃有营养的食物、多锻炼身体等，再就是进行计划免疫等。
