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【答案】A
【解析】A、肠液和胰液的消化液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪都能进行化学性消化，A符合题意．
B、肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，没有消化分解功能，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，胰液液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪能进行化学性消化，故不符合题意．
C、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，二者都不能消化脂肪，故不符合题意．
D、胃液里面含有胃蛋白酶，只能对蛋白质进行化学性消化，肠液的消化液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪能进行化学性消化，故不符合题意．
故选：A
【考点精析】关于本题考查的食物的消化，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案．
