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【题目】下列哪种菌能够通过发酵产生农村使用的沼气（ ）
A. 链球菌 B. 甲烷菌
C. 酵母菌 D. 青霉菌
【题目】科学家利用大肠杆菌合成胰岛素的技术叫（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术
C. 细胞融合技术 D. 生物冷冻技术
【题目】能与豆科植物共生，有利于植物生长的是（ ）
A. 枯草杆菌 B. 根瘤菌 C. 真菌 D. 葡萄球菌
【题目】加入酵母菌和面，可使蒸出的面包暄软多孔，原因是（ ）
A. 酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳
B. 酵母菌分解葡萄糖，产生氧气
C. 酵母菌通过光合作用，产生氧气
D. 酵母菌分解淀粉，产生氧气
【解析】试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
【题目】病毒这一类生物与其他生物的主要区别是病毒（ ）
A．不能独立生活
B．没有叶绿体，不能制造有机物
C．没有细胞质和细胞核
D．十分微小，不具备细胞结构
【解析】
试题分析：病毒没有细胞结构，只是由蛋白质外壳和遗传物质组成的内核构成，个体极其微小，借助于电子显微镜才能看到。
考点:病毒的形态结构及生命活动特点 。
【题目】人类能用噬菌体治疗一些细菌性疾病，这是利用了（ ）
A．噬菌体专门寄生在细菌里的特性
B．噬菌体个体小、繁殖快的特性
C．噬菌体能够借助空气传播的特性
D．噬菌体广泛寄生在生物体内的特性
试题分析： 细菌病毒又叫噬菌体，这种病毒专门寄生在细菌细胞内，从细菌内获得营养物质，繁殖新病毒，同时影响了细菌的生活．因此可以利用噬菌体来治疗一些细菌性的疾病。
【题目】下列不属于病毒特点的是（ ）
A. 普通光学显微镜观察不到 B. 可以在空气中独立生活
C. 没有细胞结构 D. 在寄主细胞内繁殖
【题目】“比较是一切理解和思维的基础，我们正是通过比较来理解世界上的一切的。”下表列出了四种生物所具有的细胞结构（“√”表示有，“×”表示无），其中不正确的是（ ）
种类
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
埃博拉病毒
×
酵母菌
√
变形虫
衣藻
A. 埃博拉病毒 B. 酵母菌 C. 变形虫 D. 衣藻
【题目】腐烂的水果往往散发出酒味，这主要是由什么菌引起的（ ）
A. 曲霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌
【题目】关于“青霉素药品”的叙述中，不正确的是（ ）
A. 青霉素是一种著名的抗生素类药物
B. 青霉素是由真菌中的青霉菌产生的
C. 青霉素可以治疗多种细菌性疾病
D. 青霉素适用于所有的患者
【题目】如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）
A. 草木繁盛，动物大量繁殖 B. 动物和人类将免于病患
C. 生物尸体极易腐烂 D. 动植物遗体残骸堆积如山
【题目】真菌、细菌对自然界最重要的作用是（ ）
A. 提供氧气
B. 提供有机物
C. 提供二氧化碳
D. 参与自然界的物质循环
【解析】试题分析：大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间，在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
【题目】从死的生物体内吸取有机物来维持生命的方式叫（ ）
A. 共生 B. 腐生 C. 自养 D. 寄生
【题目】人体足癣是由下列哪项引起的（ ）
A. 细菌 B. 病毒 C. 真菌 D. 缺乏维生素
【题目】夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是( )
A.所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖
B.所含有机物已分解，细菌无法利用
C.空气干燥，不利于细菌生长
D.天气闷热，细菌、芽孢数目极少
试题分析：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．干菜中含水量极少，不利于细菌等微生物的生长和繁殖，利于保鲜．
【题目】病毒在寄主细胞内的生命活动主要表现为（ ）
A. 吸收营养不断地长大 B. 通过分裂产生新的病毒
C. 繁殖新个体 D. 游动和生长
【题目】如图为生态系统中碳循环的简图，图中的甲、乙、丙各代表（ ）
A. 甲为生产者，乙为分解者，丙为消费者
B. 甲为消费者，乙为消费者，丙为生产者
C. 甲为分解者，乙为生产者，丙为消费者
D. 甲为生产者，乙为消费者，丙为分解者
【题目】在生态系统中物质是循环的。能把有机物再转变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是（ ）
①生产者 ②消费者 ③分解者
A. ① B. ②③ C. ② D. ①②③
【题目】腐生细菌和真菌对自然界中的哪种物质循环起重要作用？（ ）
A. 二氧化碳 B. 二氧化硫 C. 氧气 D. 氢气
【题目】下列食品保存方法于利用的生物学原理，对应关系错误的是（ ）
选项
方法
生物学原理
A
巴斯德消毒法
高温灭菌
B
冷藏法、冷冻法
低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖
C
罐藏法
高温消毒和防止于细菌、真菌接触
D
脱水法、腌制法
破环需氧菌类的生存环境
A．A B．B C．C D．D
【解析】试题分析：巴氏消毒法，原理是高温灭菌，A正确；冷藏法、冷冻法，低温抑制细菌，真菌的生长和繁殖，B正确；罐藏法的原理是高温灭菌和防止与细菌和真菌接触，C正确；脱水法是利用人工方法脱水，减少食品内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，保存香菇通常所采用的方法属于脱水法。腌制法是利用食盐腌制，利用盐溶液除去食品中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长食品的保质期，而不是破环需氧菌类的生存环境，D错误。
【题目】制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是
A. 隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖
B. 防止尘埃、细菌进入坛内
C. 造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵
D. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
【解析】试题分析：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量，同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发。
【题目】下图表示三种不同的病毒，请据图回答：
（1）图中A、B、C各代表哪一类病毒？
A__________，B_________，C________。
（2）从结构上看，它们都由[ ]______和[ ]_____ 构成，没有_________。
（3）C寄生在_____细胞内，又叫_________。
（4）病毒不能独立生活，只能寄生在__________内，靠自己遗传物质中的_____________，利用___________，制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他的活细胞。
【题目】我们周围生活着大量病毒、细菌、真菌等微生物，它们在自然界中发挥着不可替代的作用。请回答相关问题：
（1）与细菌相比，真菌细胞在结构上最显著的差异是_______。生物的遗体、粪便中的有机物能够及时分解归还大自然，要靠营_____生活的细菌、真菌等微生物。
（2）噬菌体在侵染细菌的过程中，蛋白质外壳不进入细菌，进入细菌的只是___，科学家通过对这一过程的研究证明了 ________________________。
（3）发酵食品是指人们利用有益细菌和真菌加工制造的一类食品。人们利用____制作酸奶、泡菜，制作时应为该菌的发酵提供的适宜条件有：①材料用具干净，避免污染杂菌；②_________；③_____（填“有氧”或“缺氧”）环境。
（4）为防止细菌和真菌使食品腐败，人们采用多种方法来保存食品。日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是______。袋装牛奶和盒装牛奶都是运巴斯德消毒法来保存，这种保存方法依据的原理是____________。
【题目】如图表示微生物在生态系统物质循环中的作用示意图，请认真分析图示并回答下列问题。
（1）图示中的微生物是指[ ]，包括_______和________两大类，其营养方式是__________。
（2）图示中的微生物能使动植物的遗体不断地腐烂分解，产生[①]__________和[②]_________被植物吸收和利用。
（3）图示中生理过程α表示微生物的_____，b表示绿色植物的_____。
（4）从图示中分析可知，[③]在生态系统的物质循环中起_________的作用。
（5）动物在该生态系统物质循环中起的作用是__________________。
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