您是尊贵的VIP会员,免费查看答案
【答案】B
【解析】A、活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换,不符合题意.
B、细胞膜保护细胞内部结构,控制细胞内外物质的进出.让有用的物质进入细胞,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外.如题中叙述的:把菠菜放在沸水中煮几分钟,沸水便成了有菠菜味的菜汤,说明细胞被沸水烫死,细胞内的物质流到了水中,如果把菠菜浸在冷水中,冷水却不会变成菜汤,出现这种现象的原因主要是破坏了细胞中的细胞膜,使其失去了控制物质的进出的作用.符合题意.
C、细胞核内含有遗传物质,在生物遗传中具有重要作用.不符合题意.
D、液泡内溶解着糖分,色素多种物质,不符合题意
所以答案是:B.
【考点精析】利用细胞是生命活动的基本结构和功能单位对题目进行判断即可得到答案,需要熟知细胞是构成生物体的结构和功能基本单位.细胞是物质、能量、和信息的统一体.细胞通过分裂产生新细胞.