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【答案】（1）鳃丝；红．
（2）鳃盖；氧气；二氧化碳．
（3）增加；减少
【解析】试题分析：鱼适于在水中生活的特点：①鱼的体形成梭形，体表有粘滑的感觉，可以减少水的阻力；②体表有鳞片具有保护作用；③呼吸器官是鳃，吸收水中的溶解氧；④用鳍游泳等；⑤鱼体内有侧线可以感知水流、测定方向，为鱼的感觉器官．
解：（1）鱼是用鳃呼吸的，鳃的主要部分是鳃丝，且又多又细，能扩大与水的接触面积．新鲜的鱼鳃颜色之所以呈红色，是因为里面含有丰富的毛细血管．
（2）鱼是用鳃呼吸的，鳃只能吸收水中的溶解氧，鱼呼吸时，水从鱼的口流入鳃，然后从鳃盖后缘流出时，水中的氧气渗入鳃丝的毛细血管，而二氧化碳由鳃丝中的毛细血管排放到水中．
（3）鱼在鳃部进行气体交换，流经鳃后的血液，氧的含量会增加，二氧化碳的含量会减少．
故答案为：（1）鳃丝；红．
（2）鳃盖；氧气；二氧化碳．
（3）增加；减少．
