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【答案】C
【解析】A、动物组织包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织，上皮组织分布于体表和各种管腔壁的内表面，A错误；
B、绿色开花植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体，杜鹃花是绿色开花植物，而杜鹃鸟属于动物，通过比较二者的区别是杜鹃花没有系统这一结构．B错误；
C、细胞是生物体（病毒除外）结构和功能的基本单位，C正确；
D、常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成，如藻类植物就没有六大器官组成，D错误．
故选：C
【考点精析】通过灵活运用动物体的结构层次和植物体的结构层次，掌握动物和人的基本组织可以分为四种：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织．四种组织按照一定的次序构成，并且以其中的一种组织为主，形成器官．能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组成在一起构成系统；植物的组织：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织等;绿色开花植物的六大器官:营养器官(根、茎、叶 )生殖器官(花、果实、种子);植物结构层次（小到大）：细胞→组织→器官→植物体即可以解答此题．
