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【答案】A
【解析】解：A、分生组织：由具有分裂能力的细胞构成．其细胞的特点是：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新的细胞，再由这些细胞分化形成其他组织．位于叶芽的生长点、根尖的分生区和茎的形成层．掐去植物枝条的顶端，这根枝条不能继续往上生长，是因为破坏了分生组织．
B、机械组织是对植物起主要支撑和保护作用的组织．机械组织可分为厚角组织和厚壁组织．厚角组织分布于茎、叶柄、叶片、花柄等部分，厚壁组织包括木纤维和韧皮纤维以及石细胞．
C、保护组织：根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能（例：洋葱鳞片叶表面）．
D、营养组织：根、茎、叶、花、果实和种子中都含有大量的营养组织，细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能；含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用（例：番茄果肉）．
故选：A．
【考点精析】利用细胞分化形成组织对题目进行判断即可得到答案，需要熟知经细胞分化形成的各种各样的细胞各自聚集在一起才能行使其功能，这些形态结构相似、功能相同的细胞聚集起来所形成的细胞群叫做组织．
