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【题目】观察下图,叙述正确的是( )
A. 具B牙齿的动物盲肠退化
B. 具A牙齿的动物盲肠发达
C. 具B牙齿的动物是植食动物
D. 具A牙齿的动物直肠较短
【解析】与动物的食性相适应,草食性动物的牙齿只有门齿和臼齿的分化;肉食性动物的牙齿除具有门齿和臼齿外,还有犬齿的分化;草食性动物其牙齿的分化情况应如B图所示,A图为肉食性动物的牙齿分化情况。与草食性动物的食性相适应,其消化管很长,并且有特别发达的盲肠,这样消化食物的面积很大,适于消化不易分解的植物纤维,而肉食性动物的盲肠不发达或退化。故选C。
【题目】电影《人猿泰山》中小男孩泰山从小被猩猩收养他身手敏捷能在树枝来去如飞成年后,他偶然遇到人类探险队,终于回到人类社会从严格的科学观点出发,你认为( )
A. 泰山刚被人发现时应该不会直立行走和说话
B. 泰山刚被人发现时不具有学习行为
C. 人类婴儿不可能在猩猩群体中存活
D. 泰山是人,应该很快就能学会人类的语言
【解析】现代类人猿与人类的根本区别主要在于:运动方式不同,类人猿主要是臂行;人类则是直立行走;制造工具的能力不同,类人猿可以使用自然工具,但是不会制造工具;人类可以制造并使用各种简单和复杂的工具;脑发育的程度不同,类人猿脑的容量约为400ML,没有语言文字能力;人脑的容量约为1200ML,具有很强的思维能力和语言文字能力。同时,学习行为是后天学习获得的,泰山刚被人发现时具有学习行为;人类婴儿可能在猩猩群体中存活;泰山是人,不是真正的人,没有产生语言。故选A。
【题目】下列关于两栖动物叙述正确的是( )
A. 有的昆虫成体生活在陆地上,幼体生活在水中,如蜻蜓,所以蜻蜓是两栖动物
B. 蛇和龟等动物经常潜入水中,又能爬到陆地上生活,因此它们是两栖动物
C. 两栖动物的发育是变态发育
D. 两栖动物的成体能脱离水的限制,是真正的陆生动物
【解析】如青蛙是两栖动物,它的一生经过受精卵、蝌蚪、幼蛙和成蛙。幼体蝌蚪生活在水中,用鳃呼吸;成蛙用肺呼吸,但肺不发达,皮肤辅助呼吸。蝌蚪和成蛙的形态结构和生活习性差别明显,属于变态发育。故选C。
【题目】下列不属于节肢动物的是( )
A. 沙蚕 B. 虾 C. 家蚕 D. 蜈蚣
【解析】节肢动物的特征是身体有许多体节构成的,并且分部,体表有外骨骼,足和触角也分节。题目中虾、蟹和臭虫都有以上特征,而蚯蚓的身体分节不分部,也无外骨骼等为环节动物。故选C。
【题目】如图细菌与动物细胞相比,在结构上的相同点是( )
A. 都有④ B. 都有②
C. 都有① D. 都有⑥
【解析】细菌由细胞壁,细胞膜,细胞质和未成形的细胞核;动物细胞有细胞膜,细胞质和细胞核。图中的1是未成形的细胞核,6是鞭毛,5是细胞质,2是细胞膜,3是荚膜,4是芽孢。因此,细菌与动物细胞相比,在结构上的相同点是都有②细胞膜。故选B。
【题目】下列叙述中正确的是( )
A. 低等动物没有学习能力,动物越高等,学习能力越强
B. 刚出生的袋鼠靠本能爬到母袋鼠的育儿袋中,这是学习行为
C. 幼小的黑猩猩模仿成年的黑猩猩从洞穴中钓取白蚁作为食物,这是先天性行为
D. 蚂蚁筑巢和蜘蛛结网都是动物的先天性行为
【解析】先天性行为是指动物生来就有的,由动物体内的遗传物质所决定的行为,称为先天性行为例如:蜜蜂采蜜,蚂蚁建巢,蜘蛛织网,鸟类迁徙等, 先天性行为是动物的一种本能行为,不会丧失。后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为,动物建立后天行为的主要方式是条件反射,参与神经中枢是大脑皮层,不是与生俱来的而是动物在成长过程中,通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为。低等动物也有学习能力如蚯蚓走迷宫,动物越高等,学习能力越强,故A不符合题意;刚出生的袋鼠靠本能爬到母袋鼠的育儿袋中,是生来就有的,不学就会的,由体内的遗传物质所决定的先天性行为,故B不符合题意;幼小的黑猩猩模仿成年的黑猩猩从洞穴中钓取白蚁作为食物,是通过学习得来的行为,属于后天性行为,故C不符合题意;蚂蚁筑巢和蜘蛛结网都是生来就有的,不学就会的,由体内的遗传物质所决定的先天性行为,故D不符合题意。故选D。
【题目】海葵、海蜇和珊瑚虫都生活在水中,它们的共同特征是有口无肛门,消化后的食物残渣由口排出体外,你认为它们属于什么动物( )
A. 两栖动物 B. 腔肠动物 C. 软体动物 D. 甲壳动物
【解析】两栖动物的幼体生活在水中,成体既生活在陆地上,也可以生活在水中;软体动物的身体柔软,有外套膜,一般具有贝壳;甲壳动物的身体分为头胸部和腹部,头胸部具有明显的头胸甲;腔肠动物是最低等的多细胞动物,生活在水中,体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成,体内有消化腔,有口无肛门。因此海葵、海蜇和珊瑚虫是腔肠动物。故选B。
【题目】鱼的口和鳃盖后缘总是不停地交替张开和闭合着这样做的意义是( )
A. 排泄体内的代谢废物 B. 进行呼吸
C. 散发体内的热量 D. 交换体内多余的水
【解析】因为鱼的口和鳃是相通的,且鱼的呼吸是在鳃部,通过鳃部的毛细血管与水中的氧进行气体交换,从而新鲜的氧气进入体内,二氧化碳排出体外。如果口和鳃盖后缘同时张开的话,从口吸进去的水直接就从鳃盖出来,无法进行呼吸作用了。交替张开时,水从口吸入后进入鳃部,进行气体交换后,由鳃部排除水和二氧化碳。故选B。
【题目】在被子植物中作为重要分类依据的是( )
A. 根、茎、叶 B. 花、果实、种子
C. 花、叶、种子 D. 花、果实、叶
【解析】花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚,生存的时间比较短,受环境的影响比较小,形态结构也比较稳定。生物学家在对被子植物分类时,花、果实和种子往往作为分类的重要依据,因为花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚,生存的时间比较短,受环境的影响比较小,形态结构也比较稳定。故选B。
【题目】假如你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少个( )
A. 25600 B. 102400 C. 51200 D. 无法计算
【解析】细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌,细菌的分裂生殖的计算方法为:2n(n代表繁殖次数),假设手上有100个细菌,每30分钟繁殖一次,4小时就繁殖8次,即计算结果为:100×28═25600。故选A。
【题目】蝗虫外骨骼的主要作用是( )
A. 支撑身体 B. 利于飞行 C. 防御天敌 D. 防止水分散失
【解析】蝗虫为陆生动物,由于陆地环境气候干燥,所以蝗虫的体表有外骨骼,具有保护和支持体内柔软器官的作用以及减少体内水分的蒸发的作用,适于陆地生活。故选D。
【题目】在进行探究菜青虫的取食行为实验时,除了哪一条件外,其他条件的选择应该相同( )
A. 叶片的种类 B. 叶片的颜色
C. 叶片的形状 D. 叶片的湿度
【解析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其他条件都相同的实验,其中这一种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理的就是对照组。因此,在进行探究菜青虫的取食行为实验时,除了哪一条件外,其他条件的选择应该相同叶片的种类。故选A。
【题目】保护生物多样性的根本措施是( )
A. 保护生物种类的多样性 B. 保护生态系统的多样性
C. 保护基因的多样性 D. 保护的措施多样性
【解析】生物的多样性包括生物种类的多样性、基因的多样性、生态系统的多样性.保护生物多样性首先要保护生物的栖息环境、保护生态系统的多样性,生物的栖息环境是生物赖以生存的基础,保护了生物的栖息环境,即保护了环境中的生物,环境与生物是一个统一的整体,二者构成生态系统,因此保护生物的栖息环境,就是保护生态系统的多样性。保护生物的栖息环境、保护生态系统的多样性是保护生物多样性的根本措施,最有效的措施是建立自然保护区。故选B。
【题目】在农村的沼气池中,利用一些微生物发酵可以产生用于照明和燃烧的气体,这种微生物是( )
A. 甲烷菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 霉菌
【解析】我国在新农村建设中,为了改善农村卫生条件,改变能源结构,减少环境污染,大力推广兴建沼气池,把人粪尿、禽畜粪尿和秸秆放在沼气池中,其中的很多有机物,可以被细菌利用,在无氧的环境中,一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解,产生甲烷,可以燃烧,用于照明、取暖等,是一种清洁的能源。故选A。
【题目】下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A.B 中的肉汤煮沸冷却一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质下列关于上述实验的叙述中,不正确的是( )
A. 肉汤变质的原因是空气中的细菌进入瓶内
B. 甲、乙两组实验所控制的变量为:细菌的有无
C. “颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的
D. 鹅颈的作用是防止空气进入瓶内,使瓶内缺氧
【解析】对照实验是只有一个因素不同以外,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量,所以甲、乙两组实验所控制的变量为:细菌的有无。根据生活经验和已有知识,肉汤变浑浊腐败,肉汤中一定长有细菌。煮沸的肉汤长时间不腐败,说明肉汤中没有细菌;打断瓶颈后,肉汤腐败,说明空气中的活细菌进入了瓶内。甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌,A瓶是无菌的,A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,肉汤仍然保鲜;而将其瓶颈打断后,空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质。细菌不能自然发生,只有在活细菌存在的条件下,才能繁殖出新的细菌。故选D。
【题目】动物先天性行为的控制因素是( )
A. 环境因素 B. 后天“学习”所得
C. 遗传物质 D. 亲代训练
【解析】试题分析:先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式,是动物的一种本能,由体内的遗传物质决定的;而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响,由生活经验和“学习”逐渐建立起来的,是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动,也称为后天性行为。
【题目】甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后,甲乙两瓶密封,丙瓶敞开。甲瓶加热到100℃后再冷却,然后均在室温下放置12小时,可以变成酸奶的是( )
A.甲 B.乙
C.丙 D.甲和乙
【解析】
试题分析: 制酸奶和泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的状态下经过发酵产生乳酸。所以甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后,甲乙两瓶密封,丙瓶敞开处于有氧环境,甲瓶加热到100℃后再冷却可能把乳酸菌杀死了,然后均在室温下放置12小时,只有乙瓶可以变成酸奶。
【题目】以下不属于自然保护区功能的是( )
A. 物种保存的“天然基因库”
B. 进行科研的“天然实验室”
C. 宣传自然保护的“活的自然博物馆”
D. 人类有氧运动的优美场所
【解析】保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区,建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来,进行保护和管理,又叫就地保护,自然保护区是“天然基因库”,能够保存许多物种和各种类型的生态系统;是进行科学研究的天然实验室,为进行各种生物学研究提供良好的基地;是活的自然博物馆,是向人们普及生物学知识,宣传保护生物多样性的重要场所。因此建立自然保护区保护生物多样性最有效的措施。故选D。
【题目】与家兔保持恒定体温无关的一项是( )
A. 体表有光滑柔软的毛
B. 心脏分为四腔,两条循环路线
C. 身体有发达的四肢
D. 发达的神经系统
【解析】家兔属于哺乳动物,它们的体表大都被毛,具有保温作用,心脏四腔,循环路线有体循环和肺循环,动脉血和静脉血完全分开,运输氧气的能力强,体内有良好的产热和散热的结构,所以能维持正常的体温,为恒温动物,家兔具有发达的四肢,适于奔跑和跳跃。故选C。
【题目】除下列哪项外都是家鸽与飞行生活相适应的特点( )
A. 体形呈流线型 B. 前肢变成翼并生有几排大型正羽
C. 食量大,消化力强 D. 用肺呼吸,用皮肤辅助呼吸
【解析】多数鸟类营飞行生活,其结构特征总是与其生活相适应的.如前肢变成翼,有大型是正羽,排成扇形,适于飞行;体表被覆羽毛,具有保温作用,身体呈流线型,可以减少飞行时的阻力;体内有气囊,辅助肺完成双重呼吸,可以供给充足的氧气;有的骨中空,有的骨愈合,直肠很短,能减轻体重;胸肌发达,利于牵动两翼完成飞行动作。故选D。
【题目】做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是( )
A. 隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵
B. 造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵
C. 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D. 造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
【解析】试题分析:制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的活动,影响泡菜的质量。
【题目】下列生物的细胞中,有成形细胞核的是( )
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 葡萄球菌 D. 肺炎双球菌
【解析】试题分析:大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌都属于细菌,细菌细胞内无成形的细胞核;酵母菌属于真菌,真菌细胞内有成形的细胞核。
【题目】科研工作者利用各具特色的寿光大鸡品种,经过杂交培育了适应现代需求的新品种,这是运用了生物多样性中的:( )
A. 生态系统的多样性 B. 生物种类的多样性
C. 基因的多样性 D. 生物数量的多样性
【解析】生物多样性通常有三个层次的含义,即生物种类的多样性、基因(遗传)的多样性和生态系统的多样性。基因(遗传)的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化,不同物种(水稻和小麦)之间基因组成差别很大,同种生物如野生水稻和普通水稻之间基因也有差别,每个物种都是一个独特的基因库。我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富,为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源,如科研工作者利用各具特色的寿光大鸡品种,经过杂交培育出了适应现代需求的新品种,这是运用了基因(遗传)的多样性。故选C。
【题目】大雨后,许多蚯蚓在地面上爬,这种现象最令人信服的解释是:( )
A. 蚯蚓趋向外面光亮湿润的环境运动 B. 蚯蚓聚集,便于“交流”
C. 雨水积滞,土壤缺氧,迫使蚯蚓爬出洞外 D. 蚯蚓出洞来饮水
【解析】蚯蚓没有专门的呼吸器官,它们依靠体壁与外界进行气体交换。蚯蚓的体壁能够分泌粘液,使体壁始终保持湿润,以保证正常的呼吸,同时减少与土壤的摩擦.但是,由于刚下过雨,雨水填满了土壤中的缝隙,地表湿润造成了地下氧气不足,蚯蚓的呼吸受阻,因此蚯蚓都到地面呼吸。故选C。
【题目】下列植物类群中具有根、茎、叶的是( )
①被子植物 ②裸子植物 ③蕨类植物 ④苔藓植物 ⑤藻类植物
A. ①②③④⑤ B. ①②③④ C. ①②③ D. ①②
【解析】藻类植物,结构简单,无根、茎、叶的分化;苔藓植物具有茎和叶,无根;蕨类植物,有了根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的高大;裸子植物,无花,种子裸露,不能形成果实,只有根、茎、叶、种子四种器官;被子植物,具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。故选C。
【题目】现在我国已有四种基因工程药品或疫苗投放市场,如转基因羊的乳汁中含有治疗血友病的药物,这与哪一项科学技术的发展密切相关( )
A. 生物反应器 B. 仿生 C. 克隆 D. 试管
【解析】血友病是缺乏凝血因子引起血浆凝结时间延长的遗传病.中国科学院上海遗传所与复旦大学合作,把含有人凝血因子的基羊注入到羊的受精卵中,培育成的转基因羊在凝血因子基因控制下,乳汁中会产生能够治疗血友病的珍贵药物,母羊被称乳房生物反应器,故A正确;仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究,模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备,故B错误;克隆技术即无性繁殖技术,因为它不需要雌雄交配,不需要精子和卵子的结合,只需从动物身上提取一个单细胞,用人工的方法将其培养成胚胎,再将胚胎植入雌性动物体内,就可孕育出新的个体,故C错误;试管婴儿又称体外受精---胚胎移植,具体地说是借助内窥镜或在B超指引下,从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子,将精子、卵子一起放入试管,体外培养三天左右,使卵子受精,然后再在B超监视下将其送到母亲子宫,使之逐步发育成胎儿的过程,可见该过程中有精子和卵细胞结合成受精卵的过程,其原理仍然是有性生殖,故D错误。故选A。
【题目】在生物的分类等级中,下列哪一个等级生物的种类最少、共同特征最多( )
A. 目 B. 科 C. 属 D. 门
【解析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种。分类单位越大,生物的相似程度越少,共同特征就越少,包含的生物种类就
越多,生物的亲缘关系就越远;分类单位越小,生物的相似程度越多,共同特征就越多,包含的生物种类就越少,生物的亲缘关系就越近。故选C。
【题目】蚯蚓的身体是由下列哪种结构构成( )
A. 体节 B. 环带 C. 刚毛 D. 环节
【解析】蚯蚓的身体成长圆柱形,有许多体节构成的,故称为环节动物,在身体的前端有一节特别大,光滑称为环带(有几个体节愈合而成),与生殖有关.刚毛的作用是协助蚯蚓运动。故选A。
【题目】如图为鸟的身体里部分结构的示意图,下列表述正确是( )
A. 2为气囊,作用是直接进行气体交换
B. 3为肺部,作用是辅助呼吸
C. 2为鸟类特有的结构
D. 3分布在内脏器官之间,有的还突入到骨的空腔里
【解析】2肺,作用是进行气体交换,A错误;3气囊,作用是辅助呼吸,B错误;2肺,不是鸟类特有的结构,如爬行动物,哺乳动物都有肺,C错误;3分布在内脏器官之间,有的还突入到骨的空腔里,可减小摩擦等,D正确。
【题目】一天所吃的食物与体重的比值最大的是( )
A.大象 B.鲸 C.麻雀 D.青蛙
试题分析:鸟类的消化系统发达,食量大,但直肠短,产生的粪便能随时排出体外,减轻飞行时的体重,有利于飞行,因此,以上动物中,一天所吃的食物与体重的比值最大的是麻雀.故选:C
【题目】图①-⑤所代表的结构名称不正确的是( )
A. 1关节窝、2关节囊 B. 2关节囊、3关节腔
C. 3关节腔、4关节窝 D. 2关节囊、5关节软骨
【解析】关节是由关节面、关节囊和关节腔三部分组成。关节面包括关节头和关节窝,关节面上覆盖着关节软骨。图中的1关节头,5关节窝,两者构成关节面;2关节囊,3关节腔,4关节软骨。故选A。
【题目】下列属于共生现象的是( )
A. 根瘤菌与豆科植物形成根瘤 B. 用乳酸菌制泡菜
C. 大肠杆菌生活在人的大肠内 D. 海葵与寄生蟹
【解析】生物与生物之间的关系常见有:捕食关系、竞争关系、合作关系、共生关系等,共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利,一旦分开,两者都要受到很大影响,甚至不能生活而死亡,这就是共生,根瘤菌与豆科植物形成根瘤,草食动物与其肠道内的细菌等均存在互惠互利、不能分开的关系,因此属于共生关系,用乳酸菌制泡菜属于发酵;大肠杆菌生活在人的大肠内属于寄生;海葵与寄生蟹属于合作。故选A。
【题目】关于细菌和真菌在自然界的重要作用,不正确的是( )
A. 为生态系统提供能量和物质 B. 把动植物的遗体分解成为有机物
C. 将无机物合成有机物 D. 作为分解者参与物质循环
【解析】在自然界中的物质循环中,多数种类的细菌、真菌能把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物,可见,细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。故选C。
【题目】狗在路旁的电线杆或树下撒尿,这是狗用什么留下识途的标志,所以它一般不会迷路( )
A. 动作 B. 声音 C. 语音 D. 气味
【解析】狗在路旁的电线杆或树下撒尿,这是狗通过尿液把自己的气味留下来用作标志,以便返回时不致迷路。故选D。
【题目】下图分别是青霉和曲霉的结构图,下列说法不正确的是( )
A. 甲图指的是青霉
B. 乙图指的是曲霉
C. 1和2表示青霉或曲霉的菌丝
D. 1的颜色为绿色,2的颜色为黑色
【解析】青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部,从营养物质的内部吸收营养;直立菌丝在营养物质的表面生长,直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构.青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构,其上生有成串的孢子,成熟的孢子呈青绿色,所以青霉显出绿的颜色;曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状,球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子.孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色.所以甲为青霉,乙为曲霉。甲图直立菌丝的顶端有扫帚状的结构,其上生有成串的孢子,为青霉,故A正确;乙图直立菌丝顶端膨大成球状,球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子,为曲霉,故B正确;1、2为霉菌的孢子,其中1青霉孢子的颜色为绿色,2曲霉孢子的颜色为黑色,所以C错误,D正确。故选C 。
【题目】关于下图的说法正确的是( )
A. 甲图表示动物的学习行为
B. 乙图表示动物的先天性行为
C. 甲图中的行为是动物生来就有的本能
D. 乙图中表示的行为可以遗传给下一代
【解析】先天性行为是动物生来就有的,由动物体内的遗传物质所决定的行为;学习行为是在遗传因素的基础上,通过环境因素的作用,由生活经验和学习而获得的行为。甲图表示小鸟喂金鱼,是动物生来就有的本能;乙图表示大山雀偷喝牛奶,表示动物的学习行为。故选C。
【题目】下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是
A、啤酒 B、橙汁 C、酸奶 D、面包
试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,其中橙汁属于水果汁,与微生物的发酵无关。
考点: 微生物的发酵在食品制造中的应用。
【题目】生物种类的多样性的实质是( )
A.遗传多样性 B.形态的多样性
C.生存环境的多样性 D.适应性的多样性
试题分析:生物多样性通常有三个主要的内涵,即生物种类的多样性、基因(遗传)的多样性和生态系统的多样性,生物种类的多样性是指一定区域内生物钟类(包括动物、植物、微生物)的丰富性,基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化,不同物种之间基因组成差别很大,生物的性状是由基因决定的,生物的性状千差万别,表明组成生物的基因也成千上万,同种生物之间的基因也有差别,每个物种都是一个独特的基因库,基因的多样性决定了生物种类的多样性,因此生物种类的多样性实质上是基因的多样性,即遗传多样性。
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