人教新课标生物七级下册第四单元第二章第二节消化和吸收同步训练

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列有关人体消化系统的描述中，不正确的是（ ）
A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液
C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D.小肠是消化和吸收的主要部位

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【答案】A
【解析】人体的消化系统由消化道和消化腺组成，消化道主要由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，其中小肠是消化道中最长的一段，细长，有环形皱襞和小肠绒毛，增加了消化食物和吸收营养物质的面积；小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。消化腺有肝脏分泌的胆汁，但不含消化酶，参与脂肪的乳化。因此，选项A说法不正确，符合题意。
【考点精析】认真审题，首先需要了解食物的消化(在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质)．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】食物由口腔进入后，经过的器官依次是
A.食道→胃→小肠→大肠
B.食道→小肠→胃→大肠
C.胃→食道→小肠→大肠
D.胃→小肠→食道→大肠

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【答案】A
【解析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，因此，由口腔进入人体后，所经过的消化器官依次是：食道→胃→小肠→大肠，故选A。
【考点精析】通过灵活运用食物的消化，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质即可以解答此题．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是 ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素
A.①②③
B.①③⑤
C.③②①
D.②①③

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【答案】D
【解析】淀粉的化学消化从口腔开始，蛋白质从胃开始，脂肪在小肠内进行，无机盐和维生素不需要消化就可以被吸收。所以各类营养物质在人体内开始被消化的顺序不是①蛋白质、②淀粉、③脂肪，故A错；不是①蛋白质、③脂肪和⑤维生素，故B错；不是③脂肪、②淀粉、①蛋白质，故C错；是②淀粉、①蛋白质、③脂肪，故D正确。
【考点精析】通过灵活运用食物的消化，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质即可以解答此题．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】胃的主要功能是（ ）
A.消化食物
B.暂存食物
C.运送食物
D.吸收食物

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【答案】B
【解析】在消化道内，胃呈囊状，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化。
A、胃对蛋白质只是进行初步消化，不是胃的主要功能，小肠是消化食物的主要器官，故A错误；
B、胃呈囊状，暂存贮存食物，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物。故B正确；
C、胃是组成消化道器官之一，能运送食物，但不是主要功能，故C错误；
D、胃能吸收少量的水、无机盐、酒精，但不是胃的主要功能，故D错误。

【考点精析】根据题目的已知条件，利用食物的消化的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列对于下图的叙述中，错误的是( )
A.①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶
B.②分泌的消化液能初步消化蛋白质
C.③分泌的消化液不能消化脂肪
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

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【答案】C
【解析】 图中①的肝脏，位于人体的腹腔右上方，是人体最的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，乳化脂肪为脂肪微粒。②是胃，分泌胃液，位于腹腔的左上部，暂时贮存食物和初步消化食物；③是胰腺，位于胃的下方，分泌胰液，含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和淀粉等均有消化作用；④是小肠，位于腹腔中部，是消化食物和吸收营养物质的主要器官。故选项C说法错误，符合题意。
【考点精析】掌握食物的消化是解答本题的根本，需要知道在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：选择题 ※难度：困难

【题目】有些药物常被封装在用淀粉制成胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ）
A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

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【答案】B
【解析】淀粉初步消化的起点是口腔，蛋白质初步消化的起点是胃，在胃中这种酸性环境下，唾液淀粉酶的活性丧失，不能再消化淀粉。胃液内的胃蛋白酶只能把蛋白质初步消化，胶囊的成分是淀粉，胃对淀粉没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物放在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好的进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用。故选项B符合题意。

【考点精析】通过灵活运用食物的消化，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质即可以解答此题．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下图表④示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是（ ）
A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C.②与③都只含一种酶，但酶种类不同
D.X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所

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【答案】A
【解析】 通过分析，图中的①是唾液，分泌唾液淀粉酶，将淀粉解成麦芽糖；②是胃液，含有胃蛋白酶，将蛋白质分解成多肽；③是胆汁，不含消化酶，参与脂肪的乳化作用；④是胰液和⑤肠液，均含有多种消化酶，对蛋白质、淀粉和蛋白质进一步消化为消化道的终产物被吸收利用。通过分析，图中的a是葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸，被吸收的主要场所是小肠。故选项A分析正确，符合题意。

【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是 （ ） ①无机盐②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤维生素⑥淀粉
A.①②⑤
B.③④⑤
C.①②③
D.②⑤⑥

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【答案】A
【解析】①无机盐、②葡萄糖、⑤维生素属于小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；③麦芽糖、④脂肪、⑥淀粉属于大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．可见A正确。
【考点精析】利用食物的消化对题目进行判断即可得到答案，需要熟知在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人体消化食物和吸收养分最主要的场所是
A.口腔
B.大肠
C.胃
D.小肠

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【答案】D
【解析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，故选D。

【考点精析】关于本题考查的食物的消化，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案．

题型：选择题 ※难度：困难

【题目】在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中。消化最快的一组是（ ）
A.胃液、肠液
B.胰液、胃液
C.胰液、肠液
D.唾液、胰液

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【答案】C
【解析】鲜牛肉的主要成分是蛋白质，蛋白质的消化部位是胃和小肠，胃液内的胃蛋白酶，只能把蛋白质初步消化。题目中给的是温水，小肠内含有消化食物的多种消化液，能把蛋白质最终消化为氨基酸。故对蛋白质消化效率最高的一组是肠液、胰液，选项C符合题意。
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：选择题 ※难度：困难

【题目】小肠的下列结构特点中不是与吸收功能相适应的是（ ）
A.小肠长，是消化道中最长的一部分
B.小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛
C.小肠壁上具有分泌肠液的肠腺,直接开口于消化道内
D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成

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【答案】C
【解析】小肠壁内有肠腺，分泌肠液，主要是参与物质的消化，与营养物质的直接吸收没有多大关系，故选项C符合题意。
【考点精析】解答此题的关键在于理解营养物质的吸收的相关知识，掌握营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】蓝蓝吃饭时狼吞虎咽，这种饮食习惯会影响食物的消化。主要是影响唾液对何种物质的消化( )
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.维生素

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【答案】B
【解析】淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液中唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，故选B。
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．

题型：填空题 ※难度：容易

【题目】经过消化系统的消化作用，淀粉最终被分解为   ；蛋白质最终被分解为   ；

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【答案】葡萄糖；氨基酸
【解析】经过消化系统的消化作用，在小肠内，淀粉最终被分解为葡萄糖；蛋白质最终被分解为氨基酸。
所以答案是：葡萄糖 氨基酸
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】能够分泌胆汁的器官是    ， 它是人体   的腺体，胆汁对   有乳化作用．

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【答案】肝脏；最大；脂肪
【解析】胆汁是由肝脏分泌的，肝脏是人体最大的腺体，里面不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将比较大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的消化。
所以答案是：肝脏；最大；脂肪．
【考点精析】利用食物的消化对题目进行判断即可得到答案，需要熟知在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：填空题 ※难度：容易

【题目】食物中的淀粉、脂肪、蛋白质最终都在   （消化器官）内分解为可被人体吸收的小分子物质．

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【答案】小肠
【解析】淀粉的消化从口腔开始，在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
所以答案是：小肠
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】小肠是吸收营养物质的主要器官，其内表面有   和   大大增加了吸收面积。

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【答案】环形皱襞；小肠绒毛
【解析】小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积。
所以答案是：环形皱襞；小肠绒毛．
【考点精析】解答此题的关键在于理解营养物质的吸收的相关知识，掌握营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．

题型：填空题 ※难度：容易

【题目】吸收是指营养物质通过消化道壁进入   的过程．

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【答案】循环系统
【解析】在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化，营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。
所以答案是：循环系统．
【考点精析】解答此题的关键在于理解营养物质的吸收的相关知识，掌握营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比，横坐标表示消化道的各部分。请据图回答：
（1）图中哪一条曲线代表淀粉的消化过程？   
（2）说出淀粉、脂肪、蛋白质分别在哪个部位开始被消化。 淀粉：   ；脂肪：   ；蛋白质：   
（3）各类营养物质在哪一场所被大量消化？   。（用字母表示）．由此可见，消化的主要场所是   。

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【答案】
（1）X
（2）口腔；小肠；胃
（3）D；小肠
【解析】由所学知识可知：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠。（1）从图中可以看出，物质X最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是W被消化，可以判断X代表淀粉的消化、曲线Y是蛋白质的消化，曲线W是脂肪的消化。（2）淀粉在A口腔内就开始消化，蛋白质在C胃内开始消化，脂肪只能在D小肠内消化．（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；各类营养物质在小肠里消化，可见小肠是消化的主要场所． 所以答案是：（1）X；（2）口腔；小肠；胃；（3）D；小肠．
【考点精析】掌握食物的消化是解答本题的根本，需要知道在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】根据小肠壁结构示意图回答：
（1）图中所指部位名称依次是：1     2      3      6    
（2）小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是   、   壁薄，都只有   层   细胞构成。

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【答案】
（1）毛细血管；小肠绒毛壁；动脉；肠腺
（2）毛细血管壁；绒毛壁；一；上皮
【解析】由图可知：1是毛细血管，2是绒毛壁，3是动脉，4是淋巴管，5是静脉，6是肠腺，7是小肠绒毛。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。 所以答案是：（1）毛细血管；小肠绒毛壁；动脉 肠腺（2）毛细血管壁；绒毛壁；一；上皮。
【考点精析】解答此题的关键在于理解营养物质的吸收的相关知识，掌握营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．

题型：综合题 ※难度：容易

【题目】下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。
（1）图中标号   所示器官是位于消化道外消化腺，不和消化道直接接触。
（2）人每天吃进的食物主要在图中标号   所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。
（3）标号④所示器官分泌的消化液称为    ，
（4）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中[   ]和[   ]所示器官的消化负担，容易使人患肠胃病。

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【答案】
（1）①④⑥
（2）⑦
（3）胆汁
（4）⑤；⑦
【解析】（1）图中标号①是唾液腺、④是肝脏、⑥是胰腺是器官是位于消化道外消化腺，不和消化道直接接触。（2）人每天吃进的食物主要在图中标号⑦小肠、是消化食物和吸收营养物质的主要器官，被消化和吸收的营养物质然后随血液循环运往全身。（3）标号④所示器官分泌的消化液称为胆汁，不含消化酶。（4）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中⑤胃、⑦小肠所示器官的消化负担，容易使人患肠胃病。 所以答案是：（1）①④⑥ （2）⑦ （3）胆汁 （4）⑤⑦
【考点精析】关于本题考查的食物的消化，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案．

题型：实验探究题 ※难度：困难

【题目】如图所示，分析实验
（1）该实验是观察唾液淀粉酶对    的消化作用。
（2）该实验装置C中的试管应该放置在   ℃的温水中。
（3）实验过程D中2号试管加碘液后颜色   （变蓝或不变蓝）， 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为    ， 1号试管加碘液后颜色    ， 原因是淀粉遇碘变   。
（4）1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是   。

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【答案】
（1）淀粉
（2）37
（3）不变蓝；麦芽糖；变蓝；蓝
（4）唾液
【解析】（1）（4）实验中，1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，1号试管为对照组。说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；（2）消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的，即37℃左右。因此在实验中要将装置放在37℃的温水中；（3）在D实验过程中，由于2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝。 所以答案是：(1)淀粉 （2）37 (3)不变蓝 麦芽糖 变蓝 蓝 （4）唾液
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．