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【答案】
(1)胰腺,肠腺
(2)应设置对照实验,应水浴加热后再滴加碘液,试管内的溶液先变蓝后消失
(3)37℃是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度
(4)由于没有设置对照实验,不能确定实验现象(或淀粉不变蓝)就是由唾液引起的
【解析】解:(1)“淀粉在口腔内进行初步消化”,在小肠内胰腺和肠腺分泌的消化液中所含酶的作用下,最终分解为葡萄糖.(2)该同学探究实验中的错误矫正:
①实验设计:应设置对照实验.
②实验步骤:应水浴加热后再滴加碘液.
③实验现象:试管内的溶液先变蓝后消失.(3)实验中需将试管放入37℃水中恒温的原因是37℃是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度.(4)“同学乙认为同学甲的实验结论不可靠”,原因是由于没有设置对照实验,不能确定实验现象(或淀粉不变蓝)就是由唾液引起的.
所以答案是:(1)胰腺;肠腺(两个答案位置颠倒也对)(2)①应设置对照实验
②应水浴加热后再滴加碘液
③试管内的溶液先变蓝后消失(3)37℃是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度(或37℃时唾液淀粉酶消化能力最强或活性最高)(4)由于没有设置对照实验,不能确定实验现象(或淀粉不变蓝)就是由唾液引起的
【考点精析】本题主要考查了食物的消化和科学探究的过程的相关知识点,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质;科学探究的一般过程:提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流才能正确解答此题.