江苏省盐城市东台市第三教育联盟八级（下）期中生物试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人们常用扦插、嫁接等方法繁殖果树，和有性生殖相比，其主要优点是（　　）
A.后代保持亲本优良性状
B.后代每年可提前开花结果
C.后代具有更强的抗虫性
D.后代变异性增加

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【答案】A
【解析】解：嫁接没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，属于无性繁殖，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．A正确．
故选：A
【考点精析】通过灵活运用植物的无性生殖，掌握不经过两性生殖细胞结合,由母体直接产生新个体．例：扦插，嫁接，压条，组织培养即可以解答此题．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】青蛙个体发育的起点是（　　）
A.受精卵
B.生殖细胞
C.蝌蚪
D.幼蛙

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【答案】A
【解析】解：青蛙是雌雄异体，体外受精，精子和卵细胞在水里完成受精．受精卵孵化为蝌蚪，刚孵化的蝌蚪有一条扁而长的尾，用头部的两侧的鳃呼吸，长出内鳃的蝌蚪，外形像一条鱼；长出四肢的幼娃，用肺呼吸，皮肤裸露，辅助呼吸；幼娃逐渐发育成蛙．蝌蚪生活在水中，用鳃呼吸；成蛙水陆两栖，用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸．因此青蛙的个体发育的起点是受精卵，而不是蝌蚪．
故选：A．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用两栖动物的发育的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握变态发育:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】一个有酒窝（Aa）的男性与一个无酒窝（aa ）的女性结婚，生下无酒窝的后代概率是（　　）
A.75%
B.25%
C.50%
D.0%

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【答案】C
【解析】解：“一个有酒窝（Aa）的男性与一个无酒窝（aa ）的女性结婚”，遗传图解如图：

从遗传图解昆虫，一个有酒窝（Aa）的男性与一个无酒窝（aa ）的女性结婚，生下无酒窝的后代概率是50%．
故选：C
【考点精析】关于本题考查的基因与性状遗传，需要了解相对性状有显性性状和隐性性状，杂交一代中表现的是显性性状；隐性性状基因组成为:dd   ；显性性状基因组称为：DD或 Dd才能得出正确答案．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列生物的变异性状，不可遗传的是（　　）
A.经人工选择繁育出的高产奶牛的高产性状
B.进行品种杂交，之后进行选育出现高产抗倒伏性状
C.“南橘北枳”的口味色泽性状
D.正常的安康羊中出现了短腿的安康羊

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【答案】C
【解析】解：遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．经人工选择繁育出的高产奶牛的高产性状、进行品种杂交、正常的安康羊中出现了短腿的安康羊都是遗传物质改变引起的变异，因此是可遗传的变异；“南橘北枳”的口味色泽性状，是环境影响产生的变异，遗传物质没有发生改变，因此是不可遗传的变异．
故选：C

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在我国西部的偏远地区有一个“傻子村”．该村傻子特别多，而距离该村不远的另一个村子就没有这种现象．你认为“傻子村”是怎样造成的（　　）
A.生活水平低
B.该地区水土不养人
C.多是近亲结婚引起的
D.教育水平落后

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【答案】C
【解析】解：近亲结婚的原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的可能性较大，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍．孩子智力下降，并患有许多先天性疾病如先天愚型，其危害十分显著．我们要根据我国政府颁布的“婚姻法“和“中华人民共和国母婴保健法“，做好婚前检查工作，把优生工作做到婚前孕前．以前，我国某些偏僻的农村近亲结婚现象较普遍，后代患有先天愚型遗传病的多，甚至形成“傻子村”．
故选：C．
【考点精析】本题主要考查了常见的人类遗传病的相关知识点，需要掌握由遗传物质发生改变而引起的疾病叫做遗传病．常见的有：白化病、血友病、色盲、先天性愚型才能正确解答此题．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列属于一对相对性状的是（　　）
A.兔的长毛和黑毛
B.棉的纤维的长与短
C.玉米的黄粒和圆粒
D.马的白毛和鼠的黑毛

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【答案】B
【解析】解：AC、兔的长毛和黑毛、玉米的黄粒和圆粒，都是两种性状，因此都不是相对性状；
B、棉的纤维的长与短，是同种生物同一性状的不同表现形式，因此属于相对性状；
D、马和鼠，是两种生物，因此马的白毛和鼠的黑毛不是相对性状．
因此属于一对相对性状的是棉的纤维的长与短．
故选：B
【考点精析】关于本题考查的生物的性状与相对性状的概念，需要了解生物的性状:生物的形态结构特征、生理特征、行为方式；相对性状：同一种生物同一性状的不同表现形式才能得出正确答案．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图表示的是一种简易的食物保存方法，对此方法的叙述不合理的是（　　）

A.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
B.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C.此方法可以有效减少微生物进入食品的机会
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

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【答案】B
【解析】解：A、由图我们可以看出清水将B盆内进行了封闭，阻止空气及空气中微生物的进入，有利防腐，A正确；
B、由图保存方法先对食物加热杀死食物中的微生物后阻止空气及空气中微生物的进入来进行防腐；而冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖的方法防腐，B错误；
C、该方法先对食物加热杀死食物中的微生物，因此食物中的微生物较少，还能阻止空气及空气中微生物的进入，而细菌真菌等微生物的生长繁殖有的需要氧气，因此该方法可以有效减少微生物进入食品的机会，C正确；
D、根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，对食物加热的目的是杀死食物中的微生物已达到防腐作用，D正确．
故选：B．
【考点精析】本题主要考查了食品保存的常用方法的相关知识点，需要掌握传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等才能正确解答此题．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（　　）
A.冷冻
B.晒干
C.盐渍
D..冷藏

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【答案】D
【解析】解：在夏天，保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的．主要原因是因为温度低，可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用，减少有机物的分解，利于蔬菜的保存．冷冻会使蔬菜细胞破裂、盐渍会使蔬菜失水、晒干也会使蔬菜失水，从而破坏蔬菜的营养结构，使蔬菜不在新鲜．
故选：D．
【考点精析】掌握食品保存的常用方法是解答本题的根本，需要知道传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列属于转基因技术的是（　　）
A.利用某些微生物生产谷氨酸
B.将抑制乙烯（一种催熟物质）合成的基因转入番茄DNA中
C.利用组织培养的方法繁殖蝴蝶兰
D.将番茄和马铃薯细胞融合，培育出新植株

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【答案】B
【解析】解：A、利用某些微生物生产谷氨酸是利用了微生物发酵技术获得的，不是转基因技术，A不正确；
B、将抑制乙烯（一种催熟物质）合成的基因转入番茄DNA中，是利用了转基因技术，B正确；
C、用组织培养的方法繁殖非洲罗兰是利用了组织培养技术获得的，不是转基因技术，C不正确；
D、将番茄和马铃薯细胞融合，繁殖出新植株是利用了细胞工程技术获得的，不是转基因技术，D不正确．
故选：B．
【考点精析】本题主要考查了基因工程的原理的相关知识点，需要掌握1、基因控制生物性状2、遗传密码在动物、植物和微生物之间是可以通用的才能正确解答此题．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列生物技术中，不改变生物基因组成的动物繁殖技术是（　　）
A.发酵技术
B.克隆技术
C.转基因技术
D.扦插技术

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【答案】B
【解析】解：A．发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，不会改变生物基因组成．但是不属于动物繁殖技术，故不符合题意
B．“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同，因此克隆技术是一种常见的无性生殖的方式，不改变生物基因组成的动物繁殖技术．符合题意．
C．转基因技术指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传形状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出人类所需要的生物制品，用于医药、食品等方面．经转基因技术修饰的动植物在媒体上常被称为“转基因动植物”，能够改变动植物的基因，不符合题意．
D．扦插是一种培育植物的常用繁殖方法．可以剪取某些植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株，不会改变生物基因组成．但属于植物的繁殖技术，故不符合题意
故选：B．
【考点精析】掌握基因工程的原理和克隆技术及其应用是解答本题的根本，需要知道1、基因控制生物性状2、遗传密码在动物、植物和微生物之间是可以通用的；克隆是无性繁殖，但无性繁殖不一定是克隆．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】巴西利用本国大量生产甘蔗的有利条件，以甘蔗为原料制造酒精，大力发展以酒精为动力的汽车．请问，从生物学的角度，以甘蔗为原料制造酒精主要利用的技术是（　　）
A.生态技术
B.转基因技术
C.发酵技术
D.组织培养技术

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【答案】C
【解析】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．甘蔗渣中含丰富的葡萄糖，加入酵母菌，通过酵母菌发酵可以产生大量的酒精，这项技术属于发酵工程．可见C符合题意．
故选：C．
【考点精析】本题主要考查了乳酸发酵和酒精发酵的相关知识点，需要掌握原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程才能正确解答此题．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】近年来，克隆技术飞速发展，已经有多种生物被克隆成功．但是许多国家都立法禁止对人类进行克隆．因为克隆人涉及的主要问题是（　　）
A.人类的克隆技术太复杂
B.会影响基因的多样
C.会对现有的医疗产生冲击
D.人类的伦理道德问题

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【答案】D
【解析】解：从生物学的角度来分析，人也是由细胞构成的，细胞核中含有遗传信息，克隆技术成熟后，克隆人是可以成功的．
但是克隆人一旦成功，将严重威胁着人类社会的稳定，打破原有的人际关系；影响人类社会的进步．因此克隆人涉及的主要问题是人类的伦理道德问题．所以许多国家都立法禁止对人类进行克隆．当然克隆技术可以克隆人某些器官，例如肾脏、心脏、肝脏等用在器官移植上为人类社会造福．
故选：D．
【考点精析】本题主要考查了克隆技术及其应用的相关知识点，需要掌握克隆是无性繁殖，但无性繁殖不一定是克隆才能正确解答此题．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】关于现代生物技术，下列说法正确的是（　　）
A.现代研究已证实，转基因食品与天然食品没太大的区别，非常安全，人们可以放心食用
B.转基因生物是人类改造自然、治理环境污染的一个非常有效的举措，不会对其他生物或生态环境造成不利影响，人们在这方面的担心完全没有必要
C.从目前的理论和技术来看，克隆人是不可能实现的
D.生物技术的发展在为人类带来巨大利益的同时，也带来了潜在的威胁和负面的影响，我们应该正确地看待生物技术，并合理研究和利用现代生物技术

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【答案】D
【解析】解：A、用转基因技术发展而来的转基因食品对人有没有危害，对人类有什么影响，值得关注和研究，是生物技术发展带来的问题．A错误．
B、转基因生物是人类改造自然、治理环境污染的一个非常有效的举措，也会对其他生物或生态环境造成不利影响．B错误．
C、克隆羊多利问世后，科学家们已陆续克隆出多种动物．英国《独立报》12日报道，克隆技术有了新突破，美国科学家成功克隆出猴子胚胎．这标志着克隆人在技术上是完全可行的．C错误．
D、生物技术的发展给人类带来巨大利益，如实现昂贵药品的商品化生产，同时也存在负面影响，如转基因食品的安全问题等，D正确．
故选：D
【考点精析】解答此题的关键在于理解基因工程的原理的相关知识，掌握1、基因控制生物性状2、遗传密码在动物、植物和微生物之间是可以通用的，以及对克隆技术及其应用的理解，了解克隆是无性繁殖，但无性繁殖不一定是克隆．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】长期保存香菇的常用方法是（　　）
A.烟熏法
B.腌制法
C.脱水法
D.真空包装

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【答案】C
【解析】解：香菇是利用人工方法脱水，减少香菇内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，因此长期保存香菇的常用方法是脱水法．
故选：C
【考点精析】解答此题的关键在于理解食品保存的常用方法的相关知识，掌握传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列各项说法中，错误的是（　　）
A.袁隆平的“籼稻9311”是通过杂交育种培育而成的
B.中国科学家已运用转基因技术培育出转基因番茄
C.英国科学家培育的“多莉羊”是克隆动物
D.美国科学家运用诱变育种技术培育出“超级鼠”

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【答案】D
【解析】解：A、袁隆平的杂交水稻“籼稻9311”品种是通过杂交获得的水稻新品种，是控制不同性状的基因重新组合，是对基因多样性的利用．不符合题意．
B、把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术，我国科学家已运用转基因技术培育出转基因番茄，不符合题意．
C、克隆技术不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎移植到雌性动物子宫内，就可孕育出新的个体．克隆羊“多利”是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式，因此英国科学家培育的克隆羊是利用了克隆技术．故不符合题意．
D、把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．1982年，美国科学家培育出“巨型小鼠”这项技术，是利用改变鼠基因的方法，让鼠的性状发生变异．因此美国科学家培育的超级鼠是利用了转基因技术．故符合题意．
故选：D
【考点精析】根据题目的已知条件，利用克隆技术及其应用的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握克隆是无性繁殖，但无性繁殖不一定是克隆．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列由病毒引起的传染病是（　　）
A.狂犬病
B.脚癣
C.细菌性痢疾
D.血吸虫病

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【答案】A
【解析】解：A、狂犬病是由狂犬病毒感染引起的，符合题意；
B、脚气也叫脚癣，是真菌感染引起，不符合题意；
C、细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的常见急性肠道传染病，不符合题意；
D、血吸虫病是由血吸虫寄生引起的，血吸虫属于寄生虫，不符合题意．
故选：A．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用传染病及其预防的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握传染病特点：传染性、流行性；预防措施：控制传染源（传染病人的隔离、扑杀染病的动物等）；切断传播途径（保护水源、消毒餐具、加强个人卫生等）；保护易感人群（预防接种、锻炼身体等）．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列疾病中，属于传染病的一组是（　　）
A.白化病和高血压
B.水痘和糖尿病
C.结膜炎和脚癣
D.色盲和艾滋病

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【答案】C
【解析】解：A、白化病属于遗传病，高血压属于生活方式病、慢性病、遗传病，A不符合题意；
B、水痘属于传染病，能相互传播；糖尿病属于慢性病、现代文明病，B不符合题意；
C、结膜炎和脚癣属于传染病，C符合题意；
D、色盲属于遗传病，艾滋病属于传染病，能相互传播，D不符合题意．
故选：C．
【考点精析】解答此题的关键在于理解传染病及其预防的相关知识，掌握传染病特点：传染性、流行性；预防措施：控制传染源（传染病人的隔离、扑杀染病的动物等）；切断传播途径（保护水源、消毒餐具、加强个人卫生等）；保护易感人群（预防接种、锻炼身体等）．

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】科学家在研究保加利亚人长寿者较多的现象时，调查发现这些长寿者都爱喝酸奶．西班牙商人萨克•卡拉索利用这一研究成果建立酸奶制造厂，把酸奶作为一种具有药物作用的“长寿饮料”放在药房销售，但销路平平．卡拉索后来在美国将酸奶打入了咖啡馆、冷饮店，迅速风靡了世界．
酸奶的具体做法是：
（1）将容器、汤勺洗干净，并且消毒．目的是    ， 以避免    ， 加热时一定要小心，以免被烫伤．
（2）牛奶中加入适量白砂糖，煮开后冷却到35℃～38℃，因为高温能    ． 然后倒入玻璃杯或瓶中，加入两勺你喜欢喝的酸奶作为你制作酸奶的菌种，搅拌均匀后盖严瓶盖，防止    ．
（3）接着将牛奶放在温度20℃～30℃条件下，培养1d～2d；或者搅拌均匀后倒入保温杯内，盖严瓶盖保温8h～10h．因为    ．

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【答案】
（1）杀死可能存在的其他微生物；食物（牛奶）腐败
（2）杀死乳酸菌；其他微生物的侵入
（3）乳酸菌的生长和繁殖需要适宜的温度和时间
【解析】解：（1）制作酸奶时，对材料进行煮沸处理，因为高温可以杀死器具上可能存在的微生物，消毒杀菌，防止杂菌的污染，以避免制作失败．（2）将牛奶加入适量白砂糖，煮开后再冷却到35～38℃，是因为高温能杀死牛奶中原有的菌种或减弱活力；
乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵时要加盖密封，目的是为乳酸菌提供一个少氧的环境，有利于乳酸菌的发酵，同时，也是为了防止其它微生物的侵入，影响酸奶的质量；（3）乳酸菌的生长和繁殖需要适宜的温度和时间将牛奶放在温度20～30℃的条件下，培养1～2天；或者搅拌均匀后倒入保温杯内，盖严瓶盖保温8～10h，这样加入的微生物便能迅速的生长和繁殖，产生乳酸．
所以答案是：（1）杀死可能存在的其他微生物；食物（牛奶）腐败；（2）杀死乳酸菌；其他微生物的侵入．（3）乳酸菌的生长和繁殖需要适宜的温度和时间（能促进乳酸菌的生长和繁殖）．
【考点精析】认真审题，首先需要了解乳酸发酵(原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等)，还要掌握科学探究的过程(科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流)的相关知识才是答题的关键．

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】1995年5月14日（农历四月十五），扎伊尔发现罕见传染病埃博拉．埃博拉（Ebola），是用来称呼一群属于纤维病毒科埃博拉病毒属下数种病毒的通用术语，可导致埃博拉病毒出血热，罹患此病可致人于死，包含数种不同程度的症状，包括恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内出血、体外出血、发烧等，感染者症状与同为纤维病毒科的马尔堡病毒极为相似．
（1）从传染病流行的三个基本环节看，埃博拉病患者属于    ． 传染病埃博拉传播还必须同时具备   和   两个基本环节．
（2）埃博拉是由埃博拉病毒引起的传染性疾病，主要是接触性传播，医务工作者必须穿全封闭防护服，在传染病预防措施上属于    ．
（3）埃博拉病毒结构简单，它没有细胞结构，由蛋白质外壳和   构成．

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【答案】
（1）传染源；传播途径；易感人群
（2）切断传播途径
（3）遗传物质
【解析】解：（1）传染源指能够散播病原体的人或动物，埃博拉病患者属于传染源．传染病埃博拉传播还必须同时具备传播途径和易感人群两个基本环节．（2）医务工作者必须穿全封闭防护服，在传染病预防措施上属于切断传播途径．（3）埃博拉病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质（核酸）和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．
所以答案是：（1）传染源；传播途径；易感人群（2）切断传播途径（3）遗传物质
【考点精析】掌握传染病及其预防是解答本题的根本，需要知道传染病特点：传染性、流行性；预防措施：控制传染源（传染病人的隔离、扑杀染病的动物等）；切断传播途径（保护水源、消毒餐具、加强个人卫生等）；保护易感人群（预防接种、锻炼身体等）．