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【答案】B
【解析】图中B段是食道,没有消化能力,A不符合题意;
分析图示可知,三大营养物质被消化的主要场所是D小肠,这是因为小肠很长,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液.B符合题意;
曲线X在口腔内被初步消化,因此X表示是淀粉的消化过程,淀粉在口腔中被消化为麦芽糖,在小肠里被消化为葡萄糖,C不符合题意;
II代表的物质在胃内初步被消化,因此是图中II曲线表示的是蛋白质的消化过程,D不符合题意。
所以答案是:B
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题.