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【答案】B
【解析】A、夏天大雨过后，蚯蚓常爬出地面，是为了呼吸，体现了非生物因素水对生物的影响，A不符合题意；
B、蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态通过气孔散失到大气中的过程．蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气，增加空气湿度，降雨量增多；蒸腾作用散失水分，吸收热量，使气温降低；夏天大树还能遮挡阳光，降低温度；此外大树还能进行光合作用，释放氧气，使空气清新宜人。因此树荫下，空气湿润、凉爽、清新宜人．故“大树底下好乘凉”，是大树的蒸腾作用对环境的影响，B符合题意；
C、鸟类迁徙，这是环境因素温度对生物的影响，C不符合题意；
D、沙漠中的仙人掌，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境，D不符合题意.
所以答案是：B.
【考点精析】解答此题的关键在于理解生物对环境的适应和影响的相关知识，掌握适应：现在生存的每一种生物，都是有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式．影响：植物的蒸腾作用调节空气湿度、植物的枯叶枯枝腐烂后可调节土壤肥力、动物粪便改良土壤、蚯蚓松土增加土壤的通气性．
