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【答案】A
【解析】A、它们都是由上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等按照一定的次序结合在一起构成的，A符合题意；
B、肝脏是不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的器官。但血液里没有不同的组织，它是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的结缔组织，B不符合题意；
C、小肠是由上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等按照一定的次序结合在一起构成的一个器官。但骨骼肌是由形态相似，结构、功能相同的肌肉细胞联合在一起形成的肌肉组织，C不符合题意；
D、口腔上皮细胞就是一个个的细胞。皮肤是由上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等按照一定的次序结合在一起构成的器官，D不符合题意。
所以答案是：A
【考点精析】通过灵活运用动物体的结构层次，掌握动物和人的基本组织可以分为四种：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织．四种组织按照一定的次序构成，并且以其中的一种组织为主，形成器官．能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组成在一起构成系统即可以解答此题．
