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【答案】
（1）E→G→A→F→D→C→B
（2）使叶片中原有的淀粉运走或消耗掉
（3）因为酒精是易燃、易挥发的物质，如果直接加热容易引起燃烧发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险
（4）叶片的见光部分（未遮盖部分）遇到碘液变成了蓝色，遮光部分遇碘不变蓝色；绿叶在光下制造了淀粉
【解析】（1）做“绿叶在光下制造淀粉”的实验操作步骤：E．暗处理、G．部分遮光、A．照光、F．取下遮光纸片、D．酒精脱色、C．滴加碘液、B．显色．因此用字母和箭头表示出该实验正确操作步骤是E→G→A→F→D→C→B．
（2）要把天竹葵放在黑暗处一昼夜使叶片中原有的淀粉运走或消耗掉；以排除原有的淀粉对实验的干扰，保证实验结果所检测到的淀粉是实验过程中形成的．
（3）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，水浴加热的原因是，因为酒精是易燃、易挥发的物质，如果直接加热容易引起燃烧发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．叶片中含有叶绿素，叶绿素只能溶于酒精，目的是加热能使酒精快速溶解叶片中的叶绿素，叶片变成黄白色．便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．
（4）向叶片滴加碘液的目的是根据淀粉遇碘变蓝色的特性，检验是否产生淀粉．叶片的见光部分（未遮盖部分）遇到碘液变成了蓝色，说明叶片的见光部分产生了淀粉，遮光部分遇碘没有变蓝，说明遮光的部分没有产生淀粉，进而说明绿叶在光下制造了淀粉．还说明了光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件．
所以答案是：（1）E→G→A→F→D→C→B（2）使叶片中原有的淀粉运走或消耗掉（3）因为酒精是易燃、易挥发的物质，如果直接加热容易引起燃烧发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险；（4）叶片的见光部分（未遮盖部分）遇到碘液变成了蓝色，遮光部分遇碘不变蓝色；绿叶在光下制造了淀粉．
【考点精析】认真审题，首先需要了解光合作用的实质(光合作用实质：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程)．
