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【答案】
（1）胚根,根
（2）96.5%
（3）伸长区
（4）胚芽
（5）胚珠
【解析】（1）种子萌发时最先发育并突破种皮的是胚根，并发育成植物的根。
（2）发芽率=萌发的种子数/供检测的种子数×100%=（193/200）×100%=96.5%。
（3）根冠--在根的顶端．细胞比较大排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。分生区--被根冠包围着．细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。伸长区--在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，能够吸收水分和无机盐。成熟区--在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和无机盐的主要部位．成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。因此植物的根生长最快的部位是根尖的伸长区；植物吸收水、无机盐的主要部位是根尖的成熟区。因此，根尖生长最快的部位是伸长区。
（4）种子的主要结构是胚，将来发育成新植物的幼体，小麦种子包括胚、胚乳和种皮、果皮，其中胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成．胚根最先突破种皮，发育成植物的根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长，发育成连接根和茎的部分，胚乳为胚的发育提供营养物质，子叶把胚乳里的营养物质传递给胚芽、胚轴、胚根。
（5）子房的发育情况为：
由图可知，发育成种子的是胚珠。
所以答案是：（1）胚根；根；（2）96.5%；（3）伸长区；（4）胚芽；（5）胚珠
【考点精析】认真审题，首先需要了解种子的结构(蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚)，还要掌握种子萌发的过程(种子萌发的过程：吸收水分——营养物质转运——胚根发育成根——胚芽胚轴发育成茎、叶，首先突破种皮的是胚根)的相关知识才是答题的关键．
