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【答案】
(1)1、3、6,3,肝脏,脂肪,6,胰腺,7,小肠
(2)4,胃,盐酸
(3)7,小肠,皱襞,小肠绒毛,毛细血管
【解析】解:(1)消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺,其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外,肠腺和胃腺位于消化道以内。其中肝脏分泌的消化液中虽不含消化酶但能对脂肪进行消化,如果该消化腺有炎症,在饮食上应注意少吃含脂肪较多的食物;其中胰腺分泌的胰液含有多種消化酶,上述两种消化腺分泌的消化液都通过导管流入[7]小肠。
(2)蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠。
(3)在甲图,小肠不仅是消化食物的主要场所,也是吸收营养物质的主要场所。由乙图所示该器官的内部结构图分析,它内表面上的许多[A]是皱襞,A上的许多是小肠绒毛,这些结构大大增加了消化和吸收的表面积;B和[C]毛细血管的壁都很薄,有利于营养物质迅速进入循环系统。
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识,掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质,以及对营养物质的吸收的理解,了解营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程;消化道各段对营养物质的吸收:胃:少量的水、酒精(非营养);小肠(主要的吸收场所,与其结构有关):吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素;大肠:只吸收少量水、无机盐和一部分维生素.