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【答案】 种皮 胚 J胚乳 E K 胚根 胚芽 ABDE E子叶 胚 GHIK J 淀粉 E
【解析】图1是蚕豆种子,其中的A是胚轴,B是胚根,C是种皮,D是胚芽,E是子叶;
图2是玉米种子,F是果皮和种皮,G是胚芽,H是胚轴,I是胚根,K是子叶,J是胚乳。种子的主要部分都是胚,都有胚根、胚芽、胚轴和子叶构成。
(1)蚕豆种子的结构包括胚和种皮;玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶,不过蚕豆种子的子叶2片,肥厚,贮存着丰富的营养物质;玉米种子的子叶1片,营养物质贮存在胚乳里。所以两类种子结构上的共同点是都有种皮和胚;相比图1,图2特有的结构是J胚乳。
(2)蚕豆幼苗的根由图1中的B胚根发育而来;茎和叶由图1中的D胚芽发育而来,胚由A胚轴,B胚根, D胚芽,E子叶组成。
(3)蚕豆种子里的营养物质贮存在E子叶内,玉米种子最重要的部分是胚,是由图中的G胚芽,H胚轴,I胚根,K子叶组成的。
(4)玉米种子中含有胚乳,胚乳内有大量的营养物质。在玉米种子的剖面上滴加碘液,会被染成蓝色,说明玉米中含有淀粉。
(5)大豆的营养物质储存在E子叶中,因此大豆油来自于子叶。