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【答案】 种皮 胚 胚 ⑤子叶 ②胚根 温度 水分 空气(或氧气)
【解析】试题分析:菜豆种子由种皮和胚组成,胚是种子的主要结构,图中①胚轴,②胚根,③种皮,④胚芽,⑤子叶。
(1)菜豆种子的结构包括图中的③种皮和胚两部分,胚是种子结构中的主要部分,是新植物体的幼体,由①胚轴,②胚根,④胚芽,⑤子叶组成。
(2)图中⑤的结构名称是子叶,它的主要作用贮存营养物质。
(3)在种子萌发过程中,②胚根最先突出种皮,发育成根,然后胚芽发育成茎和叶,胚轴发育成连接茎与根的部分。
(4)菜豆种子萌发的外界条件是适宜的温度、适量的水分、充足的空气。