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【答案】 胚 2胚芽 3胚根 胚乳 与碘液变蓝 1、2、3
【解析】由图可知1是胚轴、2是胚芽、3是胚根、4是子叶、5是胚、6是种皮、7是茎和叶、8是根。
(1)在种子中胚(包括1是胚轴、2是胚芽、3是胚根、4是子叶)是其主要的部分,将来发育成新的植物体。
(2)在胚的结构中2胚芽将来发育成茎和叶、1胚轴将来发育成连接茎与根的部分、3胚根将来发育成根。
(3)菜豆种子的营养物质储存在子叶中,玉米种子的营养物质储存在胚乳中,且玉米种子的胚乳中含有大量的淀粉遇到碘液变蓝。
(4)种子萌发成幼苗的过程2胚芽将来发育成茎和叶、1胚轴将来发育成连接茎与根的部分、3胚根将来发育成根,这3部分的要迅速发育就需要细胞数目不断增多和细胞不断分化。