山东省淄博市临淄区边河乡中学八级上学期期中考试生物试卷

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列现象中，不属于第二性征的是（    ）

A．男性喉结突出，声音变粗           B．男性胡须、腋毛等的生长

C．女性乳房增大，声调变高           D．生殖器官出现

 

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【答案】

【解析】

试题分析：进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，第二性征是指男女出现的除了性器官之外的性别差异，如男孩出现阴毛、腋毛、胡须以及喉结突出等，还出现声音洪亮而低沉的变声现象等。女孩的第二性征主要表现为出现阴毛、腋毛，乳房增大，骨盆宽大和乳腺发达以及声音变高变细等，女性出现月经，男性出现遗精；生殖器官是生来就有，不是在青春期才出现的。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】合理膳食是指（　　）

A. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，应摄入最多

B. 糖类是主要的能源物质，吃得越多越好

C. 不吃肉类，只吃蔬菜、水果，坚持“素食主义”

D. 各种营养物质比例合适，互相搭配

 

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【答案】D

【解析】合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不能以某一种为主。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。故选D。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】实验证明，维生素B1在140oC 时还不至于被分解破坏。有人做馒头时喜欢加过量的碱，长期以往，容易患脚气病。原因是（ ）。

A. 高温会破坏维生素B1    B. 碱能破坏维生素B1

C. 面粉中缺乏维生素B1    D. 患者吸收维生素B1的能力比较差

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【答案】B

【解析】试题分析：维生素B1的作用是维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，人体缺乏维生素B1会患脚气病，维生素B1虽然耐高温，但在碱性溶液中容易分解变质。因此做馒头时爱加过量的碱，长此以往，会造成维生素B1的缺乏而患脚气病。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（  ）

A. 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出

B. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

C. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

D. 胆汁不能消化淀粉

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【答案】C

【解析】由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激．

故选：C

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列关于人类生殖和发育过程的叙述，错误的是（     ）

A．人体的生长发育开始于受精卵

B．胎儿通过胎盘、脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质

C．青春期愿意与异性接近是不正常的

D．第二性征是在性激素的作用下出现的

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：精子和卵子在输卵管内结合形成受精卵，标志着人的生命的开始，所以人体的生长发育开始于受精卵，A正确；胚胎发育时，胎儿所需营养物质通过胎盘从母体获得，产生的废物也通过胎盘排出，B正确；青青春期愿意与异性接近属于正常现象，C错误；第二性征是在性激素的作用下出现的，性激素的作用，促进生殖器官的发育成熟、生殖功能，以及性激素的分泌和调节，包括生卵、排卵、生精、受精、着床、妊娠及泌乳等一系列生殖过程，D正确；。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列各项是小肠结构与消化功能相适应特点的是（   ）

A. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管    B. 小肠绒毛壁由一层扁平上皮细胞构成

C. 小肠壁内有肠腺    D. 黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛

 

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【答案】C

【解析】小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，为消化的主要场所，其特点有：一般有5～6米长；小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛有利于吸收，小肠壁内有肠腺与消化无关。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】购买各种包装食品时，应关注包装袋上标注的（  ）

A. 保质期    B. 生产日期和生产厂家

C. 营养成分表    D. 以上三项都正确

 

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【答案】D

【解析】《食品安全法》对预包装食品的标签、说明书有如下专门规定：预包装食品应当有标签，且标签应当标明法律、法规或者食品安全标准强制要求标注的十类法定事项：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品应标明主要营养成分及其含量；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项（如根据《产品质量法》第二十七条，使用不当易造成产品本身损坏或可能危及人身、财产安全的食品，应当有警示标志或中文警示说明）。因此，我们购买袋装食品时，关注营养成分，符合合理膳食的需要；关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求；关注生产厂家，有利于我们了解所购产品是否由正规厂家生产。故选D。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体消化系统中，既有消化功能又有吸收功能的器官是

A. 咽、食道    B. 口腔、胃    C. 小肠、大肠    D. 胃、小肠

 

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【答案】D

【解析】消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。口腔可对食物进行初步消化，但没有吸收功能．咽和食道既无消化功能又无吸收功能。胃可把蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水、无机盐和酒精。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的消化最终产物也都可被小肠吸收。大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，却没有消化功能。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】乙型肝炎患者厌食油腻的食物，直接原因是乙肝病毒影响了（  ）

A. 肝脏分泌消化脂肪的酶    B. 小肠细胞对脂肪的吸收

C. 胰液和肠液消化脂肪         D. 肝脏分泌胆汁

 

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【答案】D

【解析】食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物，必须在消化道内在消化液的参与下被分解成小分子的溶于水的物质后，才能被人体消化道吸收。脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化。肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而肝炎患者厌食油腻的食物。故选D。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】胎盘是（  ）的场所．

A．受精作用    B．物质交换    C．胚胎发育    D．胎儿分娩

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：胎盘是由胎儿的部分组织与子宫壁组成．人类新个体的产生要经历雌雄生殖细胞的结合，通过胚胎发育成新个体的过程，这一过程是由生殖系统完成的．

解：胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官．胎儿在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相当的独立性．

故选：B．

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】泰国的“人妖”其实是男性，他们的体态之所以像女性，是因为身体注入了

A．雌性激素         B．雄性激素         C．卵细胞         D．卵巢

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：性腺能分泌性激素，调节生殖系统的发育，维持人体的第二性征。男性产生生殖细胞--精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官，是 男性的主要生殖器官；女性产生生殖细胞--卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官，是女性的主要生殖器官。

泰国的“人妖”其实是男性，他们的体态之所以像女性，是因为身体注入了雌性激素。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】人体生命活动的主要能量来源是          （   ）

A. 脂肪    B. 蛋白质    C. 维生素    D. 糖类

 

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【答案】D

【解析】人体生命活动给的主要能量是由糖类提供，脂肪是备用能源物质，蛋白质是主要构成人体的基本原料，维生素不能提供能量。故选D

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】母亲节这天，小宁为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理（　　）

A. 香菇炒油菜    B. 牛奶    C. 排骨汤    D. 玉米粥

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【答案】A

【解析】健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要提供淀粉类，盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A炒芹菜正确。故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列营养物质中，都能为人体提供能量的是

A. 维生素、无机盐、水    B. 脂肪、无机盐、糖类

C. 糖类、脂肪、蛋白质    D. 脂肪、维生素、水

 

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【答案】C

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．脂肪、淀粉和蛋白质能为人体提供能量，都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．水、无机盐、维生素是小分子的物质，不要消化就可以被人体直接吸收．

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列对人体消化系统的消化和吸收的认识合理的是　(　　)

A. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

B. 胃可以初步消化蛋白质、脂肪

C. 胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用

D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖

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【答案】A

【解析】肠液和胰液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪，A正确；胃可初步消化蛋白质，但是不能初步消化脂肪，B错误；胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用，C错误；麦芽糖不是消化终产物，不能在小肠中被吸收，D错误。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】下面图一和图二分别是女性生殖系统和胎儿发育示意图。请回答：

（1）图一中，女性生殖系统中最主要的生殖器官是[    ]___________________，它所产生的生殖细胞是___________，并且能分泌_____________。

（2）人的生殖要经过____________与__________的结合，形成__________。这一结合过程发生在图一中的[____]。

（3）胚胎发育初期由___________提供营养，而胎儿在发育的过程中所需要的营养物质和氧气都是由母亲提供的。图二中，胎儿生活在半透明的液体即___________中，与母体之间通过[⑦]__________进行物质交换。胎儿从母体内产出的通道是___________，这一过程叫做___________，意味着新生儿的诞生。

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【答案】  ①卵巢  卵细胞  雌性激素  精子  卵细胞  受精卵  ②  卵黄  羊水  胎盘  阴道  分娩

【解析】图中①卵巢，②输卵管，③子宫，④子宫内膜，⑤阴道，⑥羊水，⑦胎盘，⑧脐带，⑨胎儿。

（1）女性主要的性器官是①卵巢，产生卵细胞和分泌雌性激素。
（2）男性睾丸产生的精子进入阴道，缓缓通过子宫，在②输卵管内与卵巢产生的卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵。所以受精卵的形成部位在②输卵管。
（3）胚胎发育初期由卵黄提供营养，而胎儿在发育的过程中所需要的营养物质和氧气都是由母亲提供的。胎儿生活在子宫内半透明的⑥羊水中，通过⑦胎盘、脐带与母体进行物质交换，怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的⑤阴道排出，即分娩。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题：

（1）口腔的消化腺[ 1 ]是 ____________ ，它分泌的消化液能把淀粉消化成______________。

（2）人体最大的消化腺[ 3 ]______________，它能分泌____________，它不含____________酶，作用是____________。

（3）消化道中最膨大的部分[ 10 ]___________，其中能为生命活动提供能量的三大类营养物质中，____________在此开始被消化。

（4）消化吸收的主要场所是[ 13 ]_____________，经过此处消化和吸收后的食物残渣将推入[ 12 ]____________，最后粪便通过肛门排出体外。

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【答案】  唾液腺  麦芽糖  肝脏  胆汁  消化酶  乳化脂肪  胃  蛋白质  小肠  大肠

【解析】消化系统包括消化道和消化腺两部分。图中1唾液腺；2咽；3肝脏；4胆囊；5十二指肠；6盲肠；7阑尾；8口腔；9食道；10胃；11胰腺；12大肠；13小肠；14肛门。

（1）口腔的消化腺[1]是唾液腺，它分泌的消化液是唾液，能初步消化淀粉，把淀粉消化成麦芽糖。
（2）人体最大的消化腺[3]肝脏，它能分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
（3）消化道中最膨大的部分[10]胃，内有胃腺，能分泌胃液，消化蛋白质，所以其中能为生命活动提供能量的三大类营养物质中，蛋白质在此开始被消化。
（4）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，所以消化吸收的主要场所是[13]小肠，经过此处消化和吸收后的食物残渣将推入[12]大肠，最后粪便通过肛门排出体外。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】下图是食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序。据图回答有关问题。

（1）曲线X代表___________被消化的情况，曲线Y代表_____________被消化的情况。

（2）写出图中字母代表的器官的名称。B．__________ C．__________ D．__________

（3）D能对糖类、蛋白质和脂肪进行消化，因为D中含有________和________两种消化液。

（4）从图中可以看出，淀粉的初步消化是从图中_____处开始的，最终被消化成________；蛋白质的初步消化是从图中____处开始的；食物在图中的_____处，最终分解成能被人体吸收的营养物质。（填字母代号）

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【答案】  淀粉  脂肪  咽  食道  胃  小肠  肠液  胰液  A  葡萄糖   C  D

【解析】消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。

（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程。
（2）、（3）消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。D能对糖类、蛋白质和脂肪进行消化，因为D中含有肠液和胰液两种消化液。
（4）从图中可以看出，淀粉的初步消化是从图中 A口腔处开始的，最终在小肠内被消化成葡萄糖；蛋白质的初步消化是从图中C胃处开始的；小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，食物在图中的D小肠处，最终分解成能被人体吸收的营养物质。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？陈艺文同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的。她尝试做了如下实验：

Ⅰ：取适量新鲜馒头，切成碎屑、做成浆糊并振荡，分成 2 等份。将口漱净，取 4 毫升唾液放入小烧杯中。

Ⅱ：取 2 只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：（如下图）

（1）该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡，这是为了摸拟            和舌的搅拌。

（2）该实验的目的是观察           对        的消化作用。

（3）实验过程 D 中，[1]号试管中颜色            ，原因是          。[2]号试管浆糊颜色       ，原因是               。

Ⅲ：分析与讨论

（4）该实验过程中，设置两只试管的作用是设置            。

（5）如果将 C 过程烧杯中的水换为 5℃，再重复 D 过程，这两个试管中浆糊的颜色              。

（6）如果将 C 过程与 D 过程对调一下顺序，实验现象可能是          。

 

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【答案】（1）牙齿的咀嚼

（2）唾液；淀粉

（3）变蓝色；淀粉没有变化；不变蓝；淀粉被分解

（4）形成对照

（5）都变蓝

（6）先都变蓝色，之后2号试管的蓝色消失

【解析】

试题分析：（1）食物的消化包括物理性消化和化学性消化，物理性消化能使食物与消化液充分混合，促进了化学性消化的进行；口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌就属于物理性消化，实验中将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡就是模拟口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌。

（2）该实验以唾液为变量设置了一组对照实验，目的就是探究唾液对淀粉的消化作用。

（3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝。该组实验中，1号试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色，2号试管里加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，因此加入碘液后不变蓝。

（4）该实验以唾液为变量设置了一组对照实验，互为对照。

（5）低温抑制了唾液淀粉酶的活性，因此将实验装置放在5℃的环境中，淀粉不会被分解，滴加碘液后会都变蓝色。

（6）没有经过水浴就加入碘液，淀粉遇碘都会变蓝色，但经过水浴后，B试管中的淀粉被分解了，蓝色会随着淀粉的分解逐渐退去。