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【答案】 A 芽孢 ①⑤⑧ 参与物质循环 真空包装法、冷藏法、烟熏法等
【解析】图A中有未成形的细胞核，属于细菌；图B有液泡，是酵母菌；图C属于青霉。
（1）图中属于原核生物的是A细菌，无成形的细胞核。在不良的环境下，这类生物的细胞壁增厚，形成芽孢。
（2）①扁桃体炎的致病菌以溶血性链球菌为主，是由细菌引起的疾病。
②手癣属于真菌，寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质。
③、④有的真菌寄生在玉米、小麦、棉花等植物的体内，使之患小麦叶锈病、玉米黑粉病、棉花枯萎病。
⑤人的猩红热是由链球菌感染引起的一种细菌性的疾病。
⑥禽流感是由于禽流感病毒引起的，病毒没有细胞结构。
⑦手足口病是由于病毒引起的，病毒没有细胞结构。
⑧丹毒虽以“毒”命名，却并不是病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症。其病原菌是A族乙型溶血性链球菌。
所以由细菌引起的疾病有①⑤⑧。
（3）在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。由此可见，细菌和真菌在自然界中的作用是作为分解者参与物质循环。
（4）由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装法、冷藏法、烟熏法等。
