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【答案】 卵黄膜 保护 胚盘 胚胎发育 气室 提供氧气 卵白 水分 养料 胚盘 卵黄 卵黄膜 受精卵 适宜的温度、湿度 不能，人的体温低
【解析】图中：1是卵壳，2是气室，3是卵壳膜，4是卵黄膜，5是卵黄，6是胚盘，7是系带，8是卵白。
（1）4是卵黄膜，能够保护卵黄和胚盘；
（2）胚盘里面含有细胞核，是进行胚胎发育的部位；
（3）2气室是为胚胎发育提供氧气的场所；
（4）8卵白不仅为胚胎发育提供水分，还能提供养料；
（5）胚盘、卵黄、卵黄膜构成卵细胞；
（6）精子和卵细胞结合后形成受精卵，受精完成后胚盘将来发育成雏鸡，从外部条件看，鸡卵排出体外后要想继续发育必须要有适宜的温度。故人工孵化小鸡时，为保证能孵化出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是受精卵。所提供的外界条件应该是适宜的温度、湿度等。
（7）孵化小鸡需要42℃左右的温度，而人的体温是36.8℃左右，所以不能孵出小鸡。
