人教新版七级下册生物 第四单元 第二章第二节 消化和吸收 同步测试

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】消化食物和吸收营养的主要器官是（   ）

A. 口腔    B. 小肠    C. 胃    D. 大肠

 

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【答案】B

【解析】消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素，其他的消化道基本上没有吸收功能，可见B正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体的消化系统包含消化管和消化腺，肝脏是人体内最大的消化腺，它位于（    ）

A. 腹腔的上方偏左    B. 腹腔的上方偏右    C. 腹腔的下方偏左    D. 腹腔的下方偏右

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【答案】B

【解析】肝脏是人体内最大的消化腺，成人肝重约1.5kg，位于腹腔的右上方，肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒等功能。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】蛋白质初步消化的部位是 (     )

A. 口腔    B. 胃    C. 小肠    D. 大肠

 

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【答案】B

【解析】试题分析：当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸而被人体吸收利用。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】与小肠吸收功能无关的形态结构特点是（　　）

A. 绒毛内毛细血管    B. 小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液

C. 腔内有许多环形皱襞    D. 皱襞表面有许多绒毛

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【答案】B

【解析】小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收，A不符合题意；
小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液，有利于消化，与吸收无关，B符合题意；
小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛，有利于增大吸收面积，C、D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】淀粉在人体内初步消化和最终消化的产物分别是（    ）

A. 葡萄糖、氨基酸    B. 氨基酸、葡萄糖    C. 麦芽糖、葡萄糖    D. 葡萄糖、麦芽糖

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【答案】C

【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（    ）

A. 口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门

B. 口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门

C. 口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门

D. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门

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【答案】D

【解析】请在此填写本题解析!

消化道是食物的通道，是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门．所以一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，它的旅行路线是口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门．

故选：D．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】吃馒头时越嚼越甜，这是因为（  ）

A．淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

B．淀粉在口腔内被分解成葡萄糖

C．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖

D．唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

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【答案】A

【解析】

试题分析：淀粉首先在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖。吃馒头时越嚼越甜，这是因为淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖的缘故。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图所示消化系统局部结构中，①分泌的消化液是（　　）

A. 胃液    B. 胰液    C. 胆汁    D. 肠液

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【答案】C

【解析】观图可知：①是肝脏、②是胆囊、③是胰腺、④是十二指肠。

①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用。①肝脏分泌的胆汁储存在②胆囊中，通过胆管流入④十二指肠。③是胰腺，胰腺由外分泌部和内分泌部两部分组成，胰腺的外分泌部分泌胰液，内分泌部是胰岛，散布于胰腺中，分泌胰岛素，因此如图所示消化系统局部结构中，①分泌的消化液是胆汁。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（　　）

A. 小肠内表面有环形皱襞    B. 小肠长约5～6米

C. 小肠内有多种消化酶    D. 小肠内表面有小肠绒毛

 

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【答案】C

【解析】小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。所以小肠是吸收的主要器官。小肠内有多种消化酶，可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，和小肠是消化功能无关。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是组成消化系统部分器官，请据图回答

（1）③分泌的消化液叫________，该消化液与肝脏、肠腺分泌的消化液将淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是________、________、________．   

（2）①分泌的消化液是________，其内不含消化酶，其主要作用是________．

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【答案】  胰液  葡萄糖  氨基酸  甘油和脂肪酸  胆汁  乳化脂肪

【解析】观图可知：①是肝脏，②是小肠，③是胰腺。

（1）③胰腺分泌的消化液叫胰液，胰液中含有消化糖类、脂肪、蛋白质的各种消化酶，流入小肠消化糖类、蛋白质、脂肪等。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
（2）图中①是肝脏．肝脏是人体内最大的消化腺，分泌胆汁乳化脂肪。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】人体小肠内表面有许多环形的          ，它的表面有许多绒毛状突起，叫做            ，这就大大增加了小肠消化和吸收的面积。

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【答案】皱襞，小肠绒毛

【解析】

试题分析：人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：

（1）淀粉被初步消化的部位是[1]________．   

（2）胃是图中所指的[________]，它能初步消化________．   

（3）能够分泌胆汁的器官是[4]________．   

（4）人体消化道中最长的一段是[9]________．   

（5）淀粉最终被彻底消化为________．

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【答案】  口腔  6  蛋白质  肝脏  小肠  葡萄糖

【解析】观图可知：1口腔、2咽、3食道、4肝脏、5胆囊、6胃、7胰腺、8大肠、9小肠、10肛门。

（1）淀粉被初步消化的部位是[1]口腔。
（2）胃是图中所指的[6]，它能初步消化蛋白质。
（3）能够分泌胆汁的器官是[4]肝脏。
（4）人体消化道中最长的一段是[9]小肠。
（5）淀粉最终被彻底消化为葡萄糖。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图是消化系统的示意图。

（1）该消化系统中，包括了消化道和________。该消化道除了图中出现的3、4、6，还有________ 、________ 、________ 、________ 

（2）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能在________ 内被吸收到血液中去的。其中________ 在________ 中开始被初步消化的，在________ 中最终被消化成氨基酸；________ 分泌的胆汁起促进________ 的消化的作用。

（3）小肠内有胆汁、胰腺分泌的________ 和________ 分泌的________ 等消化液，且内表面积大，这说明小肠是________ 和________ 的主要场所。

（4）暴饮暴食易损害重要消化腺________ 。因此要有良好的饮食习惯。

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【答案】  消化腺   口腔  咽  食道  肛门  6小肠  蛋白质  口腔  6小肠  1肝脏   脂肪  胰液  小肠  肠液  消化  吸收  胰腺

【解析】观图可知：①是肝脏，②是胆囊，③是盲肠，④是阑尾，⑤是食道，⑥是胃，⑦是胰腺，⑧是小肠。

（1）消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。
（2）食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；小肠是吸收营养物质的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；其中，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。
（4）暴饮暴食会引起胃肠功能的紊乱，严重的还会引起急性肠胃炎、肠梗塞等消化道疾病，造成胰液流出道受阻，排泄不畅，并导致胆汁反流入胰管并进入胰腺组织，从而损伤胰腺。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是人体消化系统的模式图，请据图回答

（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在________开始被消化   

（2）小华得了胃炎，图中表示“胃”的是[________]（填序号）   

（3）人体内最大的消化腺是[_]________，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化．   

（4）消化道中最长的部分是________，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所．

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【答案】  口腔  3  7肝脏  小肠

【解析】观图可知：1是口腔，2是食道，3是胃，4是大肠，5是小肠，6是肛门，7是肝脏，8是唾液腺，9是咽，10是盲肠，11是阑尾。

（1）馒头的主要成分是淀粉。淀粉最最先被消化，在1口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在5小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖。
（2）胃是消化道中最膨大的部位，即图中的3，胃液里含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。
（3）人体最大的消化腺是图中的7肝脏，它的主要功能是分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，能将脂肪乳化，从而促进脂肪的消化。
（4）图中的5是小肠，是消化道中最长的一段，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。所以小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】观察图，并回答下列问题：

（1）在图中注出口腔、胃、小肠的位置，标在序号后面；   

（2）淀粉在人体消化道的[]________部位开始消化，参与这一消化的消化酶是________．   

（3）蛋白质在人体消化道的[_]________部位开始消化，参与这一消化的消化酶是________．   

（4）脂肪在人体消化道的[]________部位被消化，参与这一消化的消化液有________．

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【答案】    ①口腔  唾液淀粉酶  ④胃  胃蛋白酶  ⑥小肠  胆汁、肠液、胰液

【解析】观图可知：①口腔、②食道、③肝脏、④胃、⑤大肠、⑥小肠、⑦肛门。

（1）

（2）①口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，可以把淀粉转化成麦芽糖；麦芽糖以及没有消化的淀粉最终在小肠内被淀粉酶和麦芽糖酶消化为葡萄糖。因此淀粉在人体消化道的[①]口腔中最早被消化，参与这一消化的消化酶是唾液淀粉酶。
（3）[④]胃内有胃腺，胃液内的胃蛋白酶将蛋白质转化成多肽；多肽和没有消化的蛋白质最终在小肠内被蛋白酶和肽酶消化为氨基酸。因此蛋白质在人体消化道的[④]胃内被初步消化，参与这一消化的消化酶有蛋白酶。
（4）脂肪的消化在⑥小肠，小肠内有肠液、胰液、胆汁，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，促进脂肪的消化。脂肪最终被肠液、胰液中脂肪酶消化脂肪酸和甘油。因此脂肪在人体消化道的[⑥]小肠部位被逐步消化，参与这一消化的消化液和消化酶有肠液、胰液、胆汁、脂肪酶。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[]________，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[_]________内．   

（2）图二中，营养物质被消化的主要部位是[]________，其中含有的消化液有________．   

（3）X曲线所代表的物质是________，该物质最终被分解为________．   

（4）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[]________，该器官内腺体所分泌的消化液中含有消化________的酶．

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【答案】  1肝脏  4小肠  D小肠  肠液、胰腺、胆汁  淀粉  葡萄糖  5胃  蛋白质

【解析】图一中：1是肝脏、2是胆囊、3是十二指肠、4是小肠、5是胃、6是胰腺、7是大肠；

图二中：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小肠、E表示大肠。

（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是1肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入4小肠内。
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是D小肠。它有肠液、胰腺、胆汁三种消化液。
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此图中X表示淀粉的消化，Y表示蛋白质的消化，Z表示脂肪的消化。
（4）图二中的C表示胃。图一中5是胃。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。