中考生物：第12课时-消化和吸收课时作业

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是（　　）

A. 氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

B. 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

C. 甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸

D. 甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

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【答案】B

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下图是人体消化系统组成示意图,下列有关叙述,正确的是(　)

A. 消化系统由口腔、消化管和消化腺组成

B. 胃只有贮存食物和磨碎食物的功能

C. 小肠是食物消化和吸收的主要部位

D. 肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶

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【答案】C

【解析】试题分析：消化系统由消化道和消化腺组成，A错误；

胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误；

小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，C正确；

D、肝脏，是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】复习课上，某合作小组对食物的消化过程进行回顾，四位同学提出各自的看法：

甲：蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化，进入小肠又进一步分解成氨基酸

乙：淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖

丙：胆汁虽不含消化酶，但能促进脂肪的消化

丁：水、无机盐等可以不经过消化，在消化道内直接被吸收

经过讨论，大家一致认为，有一位同学的叙述需要改进，这位同学是(　　)

A. 甲    B. 乙    C. 丙    D. 丁

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【答案】B

【解析】试题分析：食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质在消化道内开始被消化的部位是不同的：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（　　）

A. 小肠长约5～6米

B. 小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛

C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D. 小肠壁内有肠腺

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【答案】D

【解析】小肠很长，约5-6米，使小肠的消化吸收面积大大增加，A错误；内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了吸收的内表面积，B错误；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄，只有一层上皮细胞组成，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质，C错误；小肠壁内有肠腺，肠腺能分泌肠液，消化食物，与吸收功能无关系，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】消化道参与淀粉消化的消化液是(　　)

A. 唾液、胰液和肠液    B. 唾液、胃液和胆汁

C. 胃液、胆汁和胰液    D. 唾液、胃液和肠液

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【答案】A

【解析】淀粉的消化起始于口腔，口腔里的唾液中含有的唾液淀粉酶能够对部分淀粉进行初步的消化，使淀粉分解为麦芽糖；胃对淀粉没有消化作用；小肠是将淀粉消化为最终产物的器官，在小肠里含有肠液、胰液等消化液，它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶，最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖。因此消化道中参与消化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列关于人体消化吸收的叙述，错误的是（ ）

A. 胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用

B. 食物中的蛋白质要被消化成氨基酸，才能被吸收

C. 大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素

D. 消化系统是由消化道和消化腺组成

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【答案】A

【解析】试题分析：肝是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，促进脂肪的消化，胃不分泌的胆汁，A错误；食物中的蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收，B正确；大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，C正确；消化系统包括消化道和消化腺，如图：

，D正确。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过神奇的旅程，最后被消化为可吸收的物质。

Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中的淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答：

(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线________。

(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的________(填字母)段完成。

(3)小华同学长期偏食、挑食，爱吃鱼肉，不吃蔬菜、水果，导致其牙龈出血，可能是体内缺乏________。

Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照下表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：

(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入________。

(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是________________________________________。

(6)如选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题是：________对淀粉的消化是否有影响？

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【答案】  甲  C  维生素C  2 mL清水  淀粉被唾液淀粉酶分解了  温度

【解析】I：图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度。

II：为探究馒头在口腔中的消化，该实验设置了三组对照实验：1号试管和2号试管，变量是唾液，1号试管和3、4号试管，变量是温度。

（1）（2）淀粉的消化开始于A口腔；蛋白质的消化始自C胃；脂肪从D小肠开始消化。分析图示可知：曲线甲表示淀粉的消化、曲线乙表示蛋白质的消化、曲线丙表示脂肪的消化。
（3）牙龈出血是坏血病的症状，坏血病是缺乏维生素C引起的，维生素C主要含在水果和蔬菜中。
（4）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验。因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照。
（5）结果1号试管不变蓝，2号试管变蓝。1号试管不变蓝的原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了。
（6）若要探究温度会影响唾液对淀粉的消化问题，要以1、3、4号试管为一组实验，实验中的唯一变量是温度。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图是消化系统组成，下列说法不合理的是

 

A. 淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖

B. 人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻

C. ③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D. ⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应

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【答案】D

【解析】图中：①口腔，②胃，③胰腺，④大肠，⑤小肠，⑥肝脏。①口腔内的唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，A正确；⑥肝脏是位于消化道外的消化腺，是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁中不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻，B正确；胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，C正确；⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于小肠的结构特点中，与“消化功能相适应”关系不紧密的是(　　)

A. 小肠内壁的肠腺能分泌肠液

B. 小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长

C. 小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛

D. 小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管

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【答案】D

【解析】小肠内有肠腺，分泌的肠液、胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物，A不符合题意；
小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要器官，与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，B不符合题意；
小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，C不符合题意；
小肠绒毛有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质而不是消化营养物质，D符合题意。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】根据“人体的营养”有关知识，请你结合图回答下列问题。

(1)今天早晨你吃了一个馒头，馒头的初步消化是从图A中标号________开始的。

(2)洋洋同学特别喜欢吃油条，油条中含有的脂肪，需要通过图B结构中的标号________分泌的________乳化后促进其消化。

(3)分析鸡蛋中含有的蛋白质的消化过程：图C中曲线________代表其消化过程。

(4)无论你吃的馒头、鸡蛋，还是油条，最终经消化后，都要到图A结构中的________(填结构名称)才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所。

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【答案】    ②    ①    胆汁    乙    小肠

【解析】图A：①咽道，②口腔，③食道，④胃，⑤胰腺，⑥小肠，⑦大肠，⑧肛门；图B：①肝脏，②胆囊，③胰腺；图C：①口腔，②咽和食道，③胃，④小肠，⑤大肠；甲是淀粉，乙是蛋白质，丙是脂肪。

（1）馒头的主要成分是淀粉，淀粉的消化从②口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。
（2）肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化，油条中含有大量的脂肪，因此脂肪的消化先经过胆汁的乳化作用。
（3）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质在①口腔内即被消化，因此曲线甲是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在胃内开始被消化，因此曲线乙是蛋白质的消化曲线；当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线丙所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线丙是脂肪的消化曲线。
（4）小肠是营养物质消化和吸收的主要场所，这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点：长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，其壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】如图是人体消化系统部分器官模式图，请据图回答下列问题：

(1)有些药物经常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，目的是为了避免对图中[　]________的刺激。

(2)产生胆汁的器官是图中的[　]________，胆汁储藏在图中[2]胆囊内，通过管道输送到小肠。除胆汁外，小肠内还有________分泌的胰液，肠腺分泌的________。

(3)小肠壁上有________，它上面有许多________，大大增加了小肠的消化和吸收的面积。

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【答案】  5胃  1肝脏  胰腺  肠液  皱襞  小肠绒毛

【解析】观图可知：1是肝脏、2是胆囊、3是十二指肠、4是胰腺、5是胃。

（1）胶囊是淀粉制成的，由于胃中没有消化淀粉的酶，所以胶囊在胃中仍能保持完整，避免药物对胃产生刺激；而小肠内的胰液、肠液等能彻底消化淀粉，胶囊内的药物被释放出来，经小肠壁吸收；
（2）肝脏能分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊内，然后由胆囊进入小肠，胆汁里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒；胰腺位于消化道外，胰腺分泌的胰液，通过胰管流入小肠的起始部位十二指肠，再进入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠。因此小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液；
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。