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【答案】 白细胞增多 贫血 红细胞和血红蛋白少 蛋白质 铁 红细胞的数目增多 血小板有止血、加速凝血的作用
【解析】血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血常规化验单中有红细胞、白细胞、血红蛋白、血小板等的数量，可通过与正常值（参考值）对比了解患者的健康状况。血液内红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，导致血液运输氧气的能力降低，形成贫血；当人体出现炎症时白细胞数量会增多；当血小板数量过少时，易患血友病，受伤时容易血流不止。
（1）体内有炎症时白细胞增多，表格中白细胞的数量高于参考值表明有炎症，因此经医生诊断李某患有急性腮腺炎，诊断依据是：白细胞的数量高于参考值。
（2）表格中红细胞的数量和血红蛋白的含量都过少，表明此人可能患有贫血病。由于血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此，应多吃一些含蛋白质和铁较为丰富的食物。所以医生说李某还患有贫血，诊断依据是：红细胞的数量和血红蛋白的含量都过少，医生建议在饮食上应该多吃一些富含蛋白质和铁的食物。
（3）大多数人到了高原体内的红细胞及其血红蛋白的含量都是与平原地区的氧含量相适应的，使血红蛋白跟氧的结合减少，因此会出现头晕、乏力、眼睛经常会发黑等缺氧症状；一段时间后，人体会作适应性调整，血液中红细胞的数量和血红蛋白的含量会增加，从而提高了血液的供氧能力，高原反应会减弱或消失。
（4）我们平时不小心划破了手，但是一会就止血了，原因是血小板有止血和加速凝血的功能，所以划破手指并少量出血，在伤口自动止血。
