人教版八级生物上册第五单元第四、五、章测试卷

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】关于青霉菌和大肠杆菌的比较，下列说法正确的是

A．都通过孢子繁殖           B．都有细胞核

C．都不能进行光合作用       D．都是由一个细胞构成

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：青霉通过孢子繁殖、大肠杆菌通过分裂繁殖，因此不是都通过孢子繁殖，A不正确；青霉有细胞核，大肠杆菌只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，因此不是都有细胞核，B不正确；青霉和大肠杆菌，都没有叶绿体，因此都不能进行光合作用，C正确；青霉是多细胞真菌，大肠杆菌是单细胞细菌，因此不都是由一个细胞构成，D不正确。

题型： ※难度：较易

【题目】以下由真菌引起的是（　　）

A. 色盲    B. 贫血    C. 足癣    D. 夜盲症

 

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【答案】C

【解析】色盲属于遗传病，是由遗传因素决定的疾病，A错误；贫血是指红细胞的数量过少，或血红蛋白的含量过低，缺铁易患贫血，B错误；真菌等微生物有的营寄生生活，寄生在人体内获得营养物质，并使生物患病。如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，C正确；夜盲症是由于饮食中缺乏维生素A导致的，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】禽流感是由禽流感病毒引起的禽类急性传染病。下列有关禽流感病毒的叙述，正确的是(　　)

A. 由蛋白质和遗传物质组成

B. 能够用光学显微镜观察其结构

C. 生物体活细胞体外寄生生活

D. 形态与大肠杆菌相似

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【答案】A

【解析】禽流感病毒是动物病毒，病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A正确；能够用电子显微镜观察其结构而不是用光学显微镜，B错误；禽流感病毒生物体活细胞内寄生生活，而不是活细胞体外寄生生活，C错误；禽流感病毒没有细胞结构，大肠杆菌有细胞结构，而不是形态与大肠杆菌相似，D错误。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】浪费食物可耻，“光盘”行动光荣，把剩饭剩菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是（    ）

A. 没空气，细菌真菌缺氧死亡    B. 没空气，细菌真菌无法繁殖

C. 温度低，营养物质分解慢    D. 温度低，细菌真菌繁殖慢

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【答案】D

【解析】试题分析：吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢，不是温度低，把微生物都冻死了。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于菌落的叙述中，不正确的是

A. 用肉眼能看见一大堆细菌或真菌就叫菌落

B. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的

C. 细菌的菌落一般比真菌小

D. 只要有合适条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落

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【答案】A

【解析】试题分析：细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。

故B、C、D正确， A错误，故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌体内，使大肠杆菌可以生产出(　　)

A. 杀灭大肠杆菌的药物

B. 治疗肠炎的药物

C. 使大肠杆菌得糖尿病的药物

D. 治疗糖尿病的药物——胰岛素

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【答案】D

【解析】把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养，可以通过大肠杆菌生产胰岛素。之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单；其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。因此大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术和发酵技术。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下面是李奶奶在日常生活中的一些做法，请你运用所学的关于生物应用技术的知识分析判断，其中做法错误的是（   ）

A. 将苹果放在冰箱的冷冻室保存    B. 利用酵母菌酿制糯米酒

C. 将竹笋晒干后放入真空袋中保存    D. 利用乳酸菌制作酸奶

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【答案】A

【解析】试题分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法和灭菌原理。生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。新鲜水果放入冰箱中，降低温度，使水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，可延长保鲜时间，达到保鲜的目的．保存新鲜水果常采用冰箱冷藏的方法，若冷冻保存会使新鲜水果变质，A错误；微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B正确；将竹笋晒干后抽真空袋装保存使用了脱水法，C正确；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，D正确。故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列属于病毒、真菌和大多数细菌都具有的特征是(　　)

A. 有细胞核    B. 是单细胞生物

C. 用孢子繁殖    D. 利用现成的有机物生存

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【答案】D

【解析】病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，细菌是单细胞的，细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，细菌细胞无成形的细胞核，只有DNA的集中区，A不符合题意；
真菌一般是多细胞，如青霉、曲霉、蘑菇等都是多细胞真菌，少数是单细胞的，如酵母菌，B不符合题意；
细菌是单细胞的生物，进行分裂繁殖，C不符合题意；
病毒、细菌、真菌都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，D符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列关于病毒的叙述，正确的是(　　)

A. 病毒有遗传物质，存在于细胞核中

B. 经过人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗

C. 病毒利用自身的遗传物质和营养物质进行繁殖

D. 只能寄生在活细胞内，离开活细胞后病毒一分钟都无法生存

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【答案】B

【解析】病毒没有细胞结构，不能立生活，必须寄生在其他生物的活细胞中才能生活和繁殖，一旦离开活细胞，病毒就无法进行生命活动，A错误；疫苗是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传染病的制剂，B正确；病毒只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，因此病毒只能在活细胞中繁殖，C错误；一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】微生物是一个庞大的群体，你认为下列叙述正确的是(　　)

A. 细菌有单细胞个体，也有多细胞个体

B. 真菌的繁殖方式大多数是孢子繁殖，少数进行分裂生殖

C. 病毒没有细胞结构，依靠自我复制繁殖后代

D. 病毒的营养方式，有的寄生，有的腐生

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【答案】C

【解析】细菌都是单细胞个体，没有多细胞的细菌。结构特点是没有成形的细胞核，A错误；真菌的繁殖方式大多数是孢子繁殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。有的真菌在条件适宜时可以进行出芽生殖，如酵母菌，B错误；病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，依靠所寄生的活细胞复制而繁殖，C正确；病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】a、b、c表示三种生物，箭头表示物质流动的方向，图中能表示根瘤菌与豆科植物关系的是(　　)

A.     B.

C.     D.

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【答案】C

【解析】根瘤菌和豆科植物之间是互利共存的关系，豆科植物为根瘤菌的生长提供有机物，根瘤菌为豆科植物提供无机盐，二者互利互惠，共同生长。故图C正确。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答：

(1)一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有________。

与植物细胞相比，相同之处是都有[2]细胞壁、[1]________和[4]________，但没有________，所以大多数细菌的营养方式是异养。

(2)图中[3]是________，对细菌具有一定的保护作用；有助于细菌在液体中游动的是[6]________。

(3)大多数细菌在生态系统中属于________者，参与自然界的________循环。细菌对人类也有有益的一面，试举出一个例子：________________________________

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【答案】  成形的细胞核  细胞膜  细胞质  叶绿体  荚膜  鞭毛  分解  物质  细菌对于自然界中物质的循环起着重要的作用

【解析】细菌的基本结构有最外层2细胞壁、紧靠细胞壁的是1细胞膜、在细胞膜和DNA之间是4细胞质和细胞中间是5DNA集中的区域，有的细菌有长长的6鞭毛，有的在细胞壁外面还有较厚的3荚膜，没有成形的细胞核，没有叶绿体。

（1）一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有成形的细胞核。与植物细胞相比，相同之处是都有[2]细胞壁、[1] 细胞膜和[4] 细胞质，但没有叶绿体，所以大多数细菌的营养方式是异养。

（2）图中[3]是荚膜，对细菌具有一定的保护作用；有助于细菌在液体中游动的是[6] 鞭毛。

（3）大多数细菌在生态系统中属于分解者，参与自然界的物质循环。细菌对人类也有有益的一面，如细菌对于自然界中物质的循环起着重要的作用。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在橱柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起去海边玩的时候吃。没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味。请分析回答：

(1)请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？酵母菌分解水果中的有机物产生了________，还有二氧化碳和水。

(2)图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是（____）

(3)腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是（____）

A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来

B．有人不小心将酒精洒在了水果上

C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精

D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精

(4)小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是（____）

A．放入冰箱中 

B．用保鲜膜包好并放入冰箱中

C．放在餐桌上

D．用保鲜膜包好并放在餐桌上

(5)请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜方法：____________、____________。

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【答案】  酒精  C  D  B  罐藏法  真空包装法

【解析】分析图形：A没有成形的细胞核，是细菌；B孢子囊成放射状或球状，是曲霉；C有细胞核，有大液泡的单细胞真菌，是酵母菌；D孢子囊成扫帚状，是青霉；传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、晒干、烟熏、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。

（1）（2）C酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精、二氧化碳等，而导致水果腐烂的并产生酒味。这种现象在细菌和真菌的利用中又称作发酵。
（3）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精。
（4）水果的呼吸需要氧气，用保鲜膜包好，隔绝了氧气与水果的接触，缺氧抑制了水果的呼吸；放入冰箱中，温度低，抑制水果的呼吸作用，减少有机物的消耗，延长了水果的保鲜期。因此小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是B。

（5）常用的食品保鲜方法还有很多，如：罐藏法、真空包装法等。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌和青霉菌形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题。

(1)做“观察酵母菌”实验时，用显微镜观察，就能看到一个个________形的细胞，细胞中有明显的________，这就是酵母菌。对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是________，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物质分别是[　]________和[　]________。

(2)做“观察青霉菌”实验时，实验用的橘皮上的青霉菌呈________色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中[　]________的颜色。

(3)图甲所示的酵母菌正在进行________繁殖，而青霉菌的繁殖是靠________进行的。

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【答案】  椭圆  液泡  稀碘液  1细胞核  4淀粉粒  绿  5孢子  出芽  孢子

【解析】如图甲是酵母菌，是单细胞真菌；乙是青霉，有扫帚状的孢子。图中1细胞核，2液泡，3芽体，4淀粉粒，5孢子，6直立菌丝。

（1）)做“观察酵母菌”实验时，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是稀碘液，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物质分别是1细胞核和4淀粉粒。因为细胞核容易被碱性燃料染成深色，淀粉遇碘液变蓝。
（2）青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色。
（3）酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖。青霉的生殖方式是孢子生殖。